Ormai siamo abituati ai disegni nella schiuma del cappuccino, spighe di grano, cuori, farfalle e chi più ne ha più ne metta. Ma avete mai visto la schiuma del latte prendere vita diventando una creazione tridimensionale?
#3dlatte
Sembra che questa moda sia nata in Giappone dove i baristi si divertono a realizzare figure tridimensionali con la schiuma del latte del cappuccino. I disegni quindi sembrano prendere vita ed emergere dalla bevanda calda. Su Instagram l’hashtag #3dlatte è ormai virale.
Dal Giappone a Singapore
Dai cappuccini emergono orsetti, panda, pesci, cani, gattini, cartoni animati. Tra gli artisti del latte in 3D più seguiti su Instagram c’è però Daphne, una studentessa di Singapore il cui nick name è periperipeng: ha solo 17 anni e quella di creare disegni con la schiuma è una passione nata lo scorso dicembre. Per creare una piccola opera le bastano due cucchiai, uno stecchino di bambù, coloranti naturali, polvere di carruba, acqua e dai 10 ai 20 minuti a seconda della complessità del disegno.
L’attrazione nel bar
Molti hanno iniziato a cimentarsi in questa nuova tecnica, per esempio Leo Chau Tsz-leung, il proprietario del Leo’s Espresso di Hong Kong, ha visto le creazioni giapponesi e ha deciso di provarci anche lui. Il latte in 3D è diventata una vera e propria attrazione del suo locale, e lui ci tiene a precisare che anche il caffè è di buona qualità!
[eat]
L’unico prezzo da pagare (oltre a quello del cappuccino) è che nel tempo di realizzare la decorazione il cappuccino si raffredda, ma ne varrà la pena una volta visto il risultato.
