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In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di prodotti bio gustosissimi che produce Latteria Turnaria ma, fidatevi, non basterebbe se non vi raccontassi delle persone eccezionali che ho conosciuto e sono dietro...
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Perché è importante mangiare la frutta lontano dai pasti
Perché è importante mangiare la frutta lontano dai pasti?
Mangiare la frutta lontano dai pasti è essenziale per non incorrere in problemi di meteorismo e di accumulo di gas nell'intestino. Analizziamo a fondo questa benefica...
Dieta low carb? Potrebbe ridurre l’aspettativa di vita
Molte persone per perdere peso provano diete a basso contenuto di carboidrati, ma, secondo uno studio, la dieta low carb potrebbero far perdere anche anni di vita.
E' bene seguire una dieta low carb?
I ricercatori...
Allerta Yogurt, troppo zucchero nei vasetti è l’articolo più letto della settimana, scopri la...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Allerta Yogurt, troppo zucchero nei vasetti". Sei curioso di scoprire la classifica completa?
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Gli inglesi bocciano il pesto italiano: "Più dannoso di un panino di McDonald's"
Non è la prima volta che gli inglesi hanno da ridire sui prodotti italiani, questa volta a finire sotto accusa è il pesto. Due articoli apparsi sul «Guardian» e del «Telegraph», riguardo il pesto italiano,...
Pronto ad assaporare tutto il gusto del Veneto? Prepara con noi i Bigoli in...
I bigoli, in dialetto bigoi, sono una tipologia di pasta simile a dei spaghetti, ma più grandi, diffusi in Veneto. La sua caratteristica principale è la ruvidità che permette di trattenere il condimento nel...
Rinunciamo alle calorie non al gusto: le nuove patatine fritte light
Perché dobbiamo rinunciare al gusto? Quanto sono buone le patatine fritte? E allora perché dobbiamo rinunciare ad un contorno così buono e sfizioso come le patatine fritte? Ecco a voi una ricetta gustosa, ma...
Scopri come preparare in casa deliziose friselle di segale
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Partiamo dagli ingredienti base, le farine. La farina di segale è un alimento a basso indice glicemico ed elevato apporto vitaminico, utile per chi soffre di diabete e stipsi.
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Lotta al caporalato, l’Italia alla prova della Dignità e la responsabilità dei consumatori
Nel corso della XVII legislatura il Parlamento ha approvato la legge 29 ottobre 2016, n. 199, disposizioni in materia di contrasto ai fenomeni del lavoro nero, dello sfruttamento del lavoro in agricoltura e di...
Caciocavallo dei Monti Alburni, tra doline carsiche e grotte di giganti
Il caciocavallo dei Monti Alburni, terra carsica di grotte e valli, alto massiccio montuoso che separa le coste del Cilento dall'entroterra salernitano, propaggine a nord del Parco del Cilento e del Vallo di Adriano,...
Rotolo di crespelle con zucchine e ricotta romana, leggero e delicato
Un rotolo di crespelle con zucchine e formaggi delicato e leggero che sorprenderà gli ospiti per la sua originalità. Il suo profumo e la sua morbidezza saranno apprezzati da tutti.
Ingredienti per crespelle:
2 uova
100 g...
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