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Richiami e ritiri

Il Fatto Alimentare da 11 anni pubblica notizie su prodotti, etichette, pubblicità ingannevoli, sicurezza alimentare. Questa settimana la notizia è la presenza di cadmio...

Nutri-score o Etichetta a batteria?

l'UE da il via libera al sistema italiano Il Made In Italy non si discute, il Nutri-Score sì e la buona notizia è che l’Unione...

Carne suina: al via l’indicazione dell’origine obbligatoria in etichetta

I decreti sono alla firma del Ministero delle Politiche Agricole e Ministero dello Sviluppo Economico, dopo la procedura di silenzio-assenso rilasciata dall’Unione Europea. Un...

Carne separata meccanicamente: fate attenzione se è scritto sull’etichetta

La dicitura di "carne separata meccanicamente" la troviamo di sicuro sulle confezioni di Wurstel, l'insaccato più utilizzato nei pub, fast food, ma anche nelle...

Proposta di legge a tutela dell’olio artigianale

Il Professor Mario Pacelli, rivolgendosi ai Mastri Oleari, presenta una proposta di legge a tutela dell'olio artigianale. Vediamo in cosa consiste. Siamo giunti alla terza...

Perché l’industria della pasta rifiuta la trasparenza sulle etichette? Ecco le...

Perché l'industria della pasta rifiuta la trasparenza sulle etichette? Ecco le verità... Partiamo dal fatto che noi consumatori abbiamo il diritto inalienabile di sapere cosa...

Come mangiare alimenti senza conservanti?

Un'alimentazione sana richiede un basso consumo di  conservanti. Sai riconoscere quali sono gli alimenti senza conservanti? Vediamolo insieme Come mangiare alimenti senza conservanti? Se stai seguendo...