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martedì 12 dicembre 2017
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Tag: Grano antico

Pane, Matera e Timbri contro il malocchio.

Pane di Matera. Timbri antichi contro il malocchio. La città della pietra. Così viene definita Matera con i suoi Sassi. Abitati fin dal Paleolitico e...

Pasta Rummo. L'acqua non c'ha mai rammollito!

“Ogni cosa sulla faccia della terra ha il suo tempo, che occorre rispettare. Per la nostra pasta utilizzeremo le macchine, ma facendole lavorare lentamente....

Ficu, l'unico formaggio per vegetariani, o forse no

Ficu... un frutto! No un formaggio!!!Siamo davvero certi che i vegetariani possano mangiare formaggi? A rigor di logica direi proprio di no. O almeno...