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Proposta di legge a tutela dell’olio artigianale

Il Professor Mario Pacelli, rivolgendosi ai Mastri Oleari, presenta una proposta di legge a tutela dell'olio artigianale. Vediamo in cosa consiste. Siamo giunti alla terza...

Olio artigianale, solo se prodotto nei frantoi!

Il dibattito sull'olio di oliva è assai complesso, sempre più complesso. Con l'apertura dei mercati ed il proliferare tra gli scaffali della GDO della...

Ecco come sarà la raccolta 2017 per l’olio extravergine italiano

Italia e Spagna sono i Paesi che hanno risentito di più del clima anomalo, mentre Grecia e Tunisia mantengono i loro livelli di produzione. Le...

Olio artigianale: finalmente una legge a tutela!

Siamo artigiani e facciamo l'olio artigianale! C’è voluto un po’ di tempo, tanta pazienza, molto lavoro e qualche idea ma alla fine siamo giunti...