15.1 C
Roma, IT
martedì 12 dicembre 2017
Home Tags Slow Food

Tag: Slow Food

Terra Madre Salone del Gusto. Quello che non ho.

Terra Madre Salone del Gusto. Si è appena conclusa a Torino la cinque giorni della kermesse internazionale di Slow Food dedicata al cibo, al suo...

La Viterbo oscura della Susianella

Ci sono pochi prodotti che sanno raccontare un territorio con assoluta aderenza di gusto ed evocazione cromatica, la Susianella ne è un raro esempio....

Bottarga di Muggine Imraguen: Presidio Slow Food in Mauritania.

La Bottarga di Muggine di Imraguen, in Mauritania, è l'occasione per parlare del grande evento di Slow Fish a Genova e delle tematiche legate...

Slow Food e Expo: quale cibo per il futuro del pianeta?

Se è vero che mangiare è un atto agricolo, allora vuol dire che il cibo buono, pulito e giusto, come sancito da Slow Food,...