Tag: sommelier
Sala della Comitissa, una piacevole conoscenza ed un benvenuto a Civita...
Sala della Comitissa, una piacevole conoscenza ed un benvenuto a Civita Castellana
Si parla spesso di "territorio", dell'attenzione e valorizzazione delle peculiarità di un luogo....
Decalogo di difesa personale dal sommelier – spacciatore di vino
Si avvicinano con aria austera o con leziosa morganaticità. Compaiono improvvisamente dagli angoli bui della sala, pronti ad inondarvi con fiumi di parole, decisi...
"Volcanic Wines": i vini del Vulcano
Volcanic Wines? What are they??? Un'antica saggezza popolare in Tuscia recita: “Quando la montagna del Cimino fa cappa, correte che ecco l'acqua”. Ma quello...
