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sabato 20 Aprile 2019
mostarda con le bucce di cocomero

Mostarda fatta in casa con la buccia dell'anguria

La mostarda fatta in casa è una specialità unica, se poi la fate con i resti della squisita anguria che vi siete mangiati, avrete...
zeppole di san giuseppe

Zeppole di San Giuseppe vs Sfincia: ecco le due ricette!

19 Marzo, San Giuseppe, una delle festività più antiche della tradizione cattolica, il miglior modo per renderle omaggio: le zeppole di San Giuseppe! La gastronomia...
Alimenti vegetali ricchi di ferro

Scopri gli alimenti vegetali che contengono più ferro della carne

Scopri gli alimenti vegetali che contengono più ferro della carne Solitamente, quando si parla di dieta vegana o vegetariana si associa il fatto di avere...
caffè

Il caffè fa passare o fa venire il mal di testa?

Il rimedio della nonna per il mal di testa? Una tazzina di caffè! Questo è quello che spesso si sente dire, che il caffè...
alcool

"Do you speak alcool?" Bere aiuta a parlare una lingua straniera!

Siete proprio convinti che bere fa male? In realtà un bicchiere di vino rosso o una bella birra fresca in compagnia può portare giovamenti...
l’assaggiatore di pizza

“Tu assaggi noi ti paghiamo”, ecco il lavoro che fa per voi: l’assaggiatore di...

Chi non ama la pizza? Uno dei piatti più buoni, gustosi e alla portata di tutti. La pizza di ogni tipo e genere, ma...
Contraffazione e Italian Sounding

Contraffazione e Italian Sounding: A Cibus si affronta il tema della Difesa e Promozione...

Tra i vari convegni pensati per approfondire tutte le novità sull'industria Agroalimentare Made in Italy, a Cibus è stato discusso il delicato tema della...
cibi che tolgono energia

Attenzione a questi cibi che tolgono energia e provocano stanchezza

Esiste una serie di fattori che incide sui livelli di energia, facendoli salire e scendere durante la giornata. Tra questi fattori l'alimentazione occupa una...
farina 00

Come sostituire la farina 00? Ecco 5 valide alternative per ricette dolci e salate

La farina 00 è la tipologia di farina più usata per la preparazione di ricette dolci e salate. Ma vista la sua carenza di...
mangiare veloce

Università di Hiroshima: “Mangiare velocemente aumenta il rischio di sindrome metabolica”

Mangiare lentamente riduce le probabilità di diventare obesi o di sviluppare la sindrome metabolica. Questo è quanto emerge da uno studio giapponese, condotto da...
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