La Pecora Nera

Innanzitutto perché Pecora Nera? Perché vogliamo essere una voce fuori dal coro nel mondo dell’enogastronomia. E’ sotto gli occhi di tutti quello che sta avvenendo con la cucina e il vino da tempo diventati un fenomeno di massa e di costume: gli interessi economici sono cresciuti a dismisura e gli investimenti pubblicitari “guidano” ormai gran parte dei contenuti dell’editoria di settore. Il nostro punto di forza è il non avere conflitti di interesse con i soggetti valutati in modo critico nelle nostre guide, così da poter scrivere nell’interesse unico del lettore. Per scriverci: info@lapecoranera.net

Bio e Equo a Roma

Biopolis Store Via Tripolitania, 39 (Africano) Tel. 06/86580314 Chiuso: Domenica Offerta - Un vero e proprio supermercato, fornito e curato,…

17 Dicembre 2021

Le formaggerie di Milano

Un articolo dedicato a tutti gli amanti del formaggio, con le migliori formaggerie di Milano. BiancoPalato Piazza Napoli, 7 (Solari)…

10 Novembre 2021

Il pane a Roma

Dove trovare il miglior pane di Roma? Ecco la nostra selezione dei migliori forni a Roma. Antico Forno del Ghetto…

7 Ottobre 2021

Il pesce fresco a Torino

Un viaggio alla scoperta dei migliori luoghi dove trovare pesce fresco a Torino. Pescheria del Salento Mercato Coperto Don Grioli…

5 Settembre 2021

A Roma un’estate per gli appassionati di vino

Vini Selvaggi Per gli appassionati del vino naturale un nuovo appuntamento è previsto dal 26 al 28 giugno a Roma. In quei giorni,…

15 Luglio 2021

25 indirizzi per mangiare fuori a Milano

 Per tutti gli indirizzi sotto riportati è stata effettuata una verifica telefonica, ma raccomandiamo un’ulteriore approfondimento da parte vostra in…

30 Giugno 2021

25 indirizzi per mangiare fuori a Roma

In questi giorni abbiamo effettuato delle verifiche telefoniche fra i locali censiti su Roma de La Pecora Nera 2021 selezionandone…

23 Giugno 2021

A Roma i luoghi di culto del formaggio

Antica Caciara Trasteverina Via S. Francesco a Ripa, 140 a/b (Trastevere) Tel. 06/5812815 Chiuso: Domenica www.anticacaciara.it Dall’inizio del ’900 i…

17 Maggio 2021

La primavera in otto macellerie milanesi

Fattorie Mantovane Via Sabotino, 4 (Bocconi) Tel. 02/58309781 Chiuso: Domenica La macelleria, che nel 2018 ha cambiato indirizzo, ha oggi…

5 Aprile 2021

La buona gastronomia romana al tempo del lockdown

AlimentArti Via F. Anerio, 19 (Largo Somalia) Tel. 333/9046455 Chiuso: Domenica Nuova sede per questa gastronomia che dal Nuovo Salario…

15 Marzo 2021