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Perdere peso, alle volte, può essere davvero avvilente. Quando si hanno quei chili in più, ci si sente sempre fuori luogo, non a proprio agio con il proprio corpo. Si evita di indossare abiti che accentuino quelli che potrebbero essere...
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Ricetta Polpette di pesce profumate
Cucinare ogni giorno qualcosa di diverso, non è un’impresa facile, tantomeno rendere appetitoso un piatto piuttosto sano. Per cercare di far mangiare ai miei figli il pesce senza renderlo noioso, negli anni ho definito...
Quanti metodi di cottura conosci? Ecco quali sono quelli più salutari
Anche se si consiglia di mangiare la maggior parte degli alimenti senza cottura per mantenerne invariate le proprietà benefiche, tendiamo comunque a cuocere la maggior parte del cibo, utilizzando svariati metodi di cottura.
La cottura...
La pasta più buona del mondo. È un Italiano a cucinarla, provatela
A Parma si è svolta la sesta edizione del campionato mondiale della Pasta, concorso promosso per valorizzate i giovani chef internazionali emergenti e le nuove tendenze in cucina legate alla pasta.
Alla manifestazione hanno preso parte...
Cibo antistress: i migliori alimenti per rilassarti naturalmente
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Ci sono alimenti che permettono di controllare il livello di zuccheri nel nostro sangue e così combattere l’ansia, veri e propri antistress naturali che aiutano ad alleviare...
Pasta ‘ncasciata: scopri la ricetta preferita da Montalbano!
Il famoso commissario protagonista dei racconti di Camilleri è noto anche per la sua nomina da buongustaio. Certamente nella sua regione, la Sicilia, non mancano le ghiottonerie, dagli antipasti ai dolci ci sono ricette...
Ricetta Biscotti senza glutine e senza latte Bimby, per non dover rinunciare a un...
Per non rinunciare a qualche peccato di gola, facendo attenzione alla linea, ecco la ricetta biscotti senza glutine e senza latte bimby. Una ricetta semplice per chi è allergico al glutine o al latte...
Carne separata meccanicamente: fate attenzione se è scritto sull’etichetta
La dicitura di "carne separata meccanicamente" la troviamo di sicuro sulle confezioni di Wurstel, l'insaccato più utilizzato nei pub, fast food, ma anche nelle nostre case. Ma cosa stiamo mangiando? Ecco perché dovremmo assolutamente...
Stocco di Mammola, piatto povero della grande tradizione calabrese
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Stocco, un nome poco conosciuto. Mammola, un paese arrampicato sulle montagne della Locride, in una Calabria così stretta che la montagna ha già il sentore salino...
Hai bisogno di coloranti alimentari per le tue ricette? Preparali in casa!
Tante sono le ricette che prevedono l’utilizzo di coloranti alimentari. Per quanto siano garantiti, spesso possono destare sospetti, soprattutto quando a mangiare è un bambino. Come risolvere il problema? Semplice: hai bisogno di coloranti...
Halloween e la strage delle zucche! Impariamo a non sprecarle.
Come ogni anno, sempre di più, Halloween ripropone la strage delle zucche. Solo negli Stati Uniti si calcolano 590 mila tonnellate di "scarti" derivanti dalle zucche utilizzate per festeggiare Halloween. Cifre non paragonabili a...
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