Questa settimana parliamo di:

Cous cous esotico

Cous cous esotico

La mia estate si potrebbe riassumere così: sole, salsedine e cous cous.Visto che ho ancora i piedi ben saldi al pavimento, non...
Caponata siciliana

Il caldo è arrivato e noi abbiamo deciso che ci vogliono cose fresche. Non...

Questa settimana vi proponiamo LA CAPONATINA SICILIANA.Cominciate tagliando le cipolle in pezzetti piccoli, mettetele in una padella capiente con i bordi alti...
pasta "comoda" con condimento a crudo

Pasta “comoda” con condimento a crudo

Mia mamma Susy ha sempre messo in piedi grandi cene per 40 persone senza fiatare, io onestamente faccio fatica a immaginare la...
polpette di pesce profumate

Polpette di pesce profumate

Cucinare ogni giorno qualcosa di diverso, non è un’impresa facile, tantomeno rendere appetitoso un piatto piuttosto sano. Per cercare...
Roselline di melanzane e pomodoro

Roselline di melanzane e pomodoro

Quel che ho sempre cercato di trasmettere a mia figlia, è che in cucina non ci sono regole. Non...

Di mamma in figlia

Io sono Susy e da quando mia figlia non vive più a casa, ricevo continuamente chiamate del tipo: “Mamma come faccio a...