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Tag: melanzane

TG senza Covid? Distraiamoci con un piatto di pasta con le...

Sono le 13 e accendo la tv per vedere il TG2. E’ una giornata normale non ci sono notizie straordinarie. Ci siamo...

Parlando di Melanzane… Le melanzane a funghetto

La questione delle melanzane è sulla materia prima e sulla frittura. Quando si scelgono le melanzane bisogna fare attenzione...

Involtini di Melanzane: ricetta, storia e curiosità

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è un frutto, bacca carnosa con polpa bianchiccia e spugnosa con i semi bianchi...

La mitica parmigiana di melanzane “alla napoletana”

E’ finalmente iniziata la stagione delle melanzane. Così mi posso divertire, inventare, inciafrugliare in cucina per consumare le melanzane che l’orto mi...

Roselline di melanzane e pomodoro

Quel che ho sempre cercato di trasmettere a mia figlia, è che in cucina non ci sono regole. Non è necessario seguire...

Parmigiana di pane carasau per i vostri menù estivi

La parmigiana di pane carasau è una ricetta estiva ottima per variare il vostro menù. E' un piatto semplice ma ricco di ingredienti saporiti...

Come preparare delle ottime melanzane a barchetta napoletane!

Le melanzane a barchetta, un piatto tipico della tradizione napoletana semplicissimo da preparare ma sempre sfizioso e saporito! Le melanzane a barchetta, prendono il nome...

Le drenanti melanzane: scopri tutte le proprietà e le migliori ricette

Le melanzane sono un prodotto tipicamente estivo. Certo, è ormai possibile trovarle sui banchi dei supermercati tutto l’anno, ma è consigliabile consumarle quando sono...

Vuoi preparare delle ottime crocchette vegetariane? Ecco come fare!

Preparare delle crocchette vegetariane seguendo i nostri consigli sarà un vero gioco da ragazzi. Le crocchette vegetariane sono semplici e veloci da preparare. Cosa occorre...

Polpette di melanzane al forno, facili e veloci da servire come...

Le melanzane sono un alimento molto versatile, da impiegare in numerose ricette. Oggi vi proponiamo delle deliziose polpette di melanzane, molto sfiziose, da presentare...