Questa settimana parliamo di:

Rissoles_immagine_copertina

Sua Maestà Rissole

La Marquise de la Rissole. Nella sua foto lo chef Salvatore di Meo ci propone delle semplici Rissoles, pronte ad essere prese...
la primavera: panzarotti tra le nuvole

La primavera

La foto dello chef Salvatore di Meo, ci racconta della primavera. Neve e nuvole si sciolgono mentre i...
potage di melone e pollo

Potage di melone con pollo

In una ceramica schizzata di colori, Salvatore Di Meo alloggia un piatto del XVII secolo, un Potage di Melone, dove cremosità e...
Mela di Salvatore Di Meo

L’inizio

La foto dello chef salvatore di Meo, ci racconta di un inizio. Mentre una stella si illuminava nell’universo, nel brodo primordiale della...
gli spaghetti alla Nerano foto copertina

Spaghetti alla Nerano

La fotografia dello chef Salvatore di Meo racconta di un piatto di terra nato sul mare. Gli spaghetti alla Nerano, con zucchine...
Pasta medievale alla genovese di Salvatore Di Meo

La copertina di Mondo Mangiare

L’immagine di copertina è di Salvatore di Meo. L’artista Di Meo ha accompagnato, in questi anni, il cuoco. Il cuoco deve ben...