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Tag: gastronomia

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli...

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...

Pioppi, piccolo borgo del Cilento, Capitale Mondiale della Dieta Mediterranea

Il piccolo borgo di Pioppi nel Cilento negli anni '60 divenne la patria della Dieta Mediterranea Pioppi è una nota località balneare per il suo...

Risotto alla piemontese, il gusto inconfondibile della tradizione gastronomica piemontese!

Il Piemonte è una regione ricca di cose da vedere, ma soprattutto di cose da mangiare! Infatti, dal punto di vista gastronomico, è una...

Esiste una Cheese Valley in Olanda ed è il paradiso per...

Ad aggiungersi alla variegata lista di “Valley” nel mondo, a partire dalla Silicon Valley californiana, la Wellness Valley in Romagna, la Art Valley di...

Ecco come preparare uno sformato di crema e frutta

Lo sformato di crema e frutta è un dolce particolarmente sfizioso, ma soprattutto un'idea originale da preparare a chi non può masticare bene, come...

Quant’è buona la Burrata! Ecco una ricetta sfiziosa con il formaggio...

Ogni regione della nostra bella penisola ci regala dei prodotti tipici assai buoni. Ecco la Burrata di Adria IGP e una delle ricette più...

Roma Supplì Village, un villaggio dedicato ad un cult della gastronomia...

Roma Supplì Village, un villaggio dedicato ad un cult della gastronomia tipica romana: il supplì Siete pronti ad inoltrarvi in un villaggio che regalerà delle...

Il giro del mondo in 8 tipi di pane!

Il profumo del pane caldo appena sfornato evoca sempre una miriade di ricordi, spesso legati all'infanzia. Questo perché il pane, in tutte le sue...

Quali sono i frutti dimenticati e perché dobbiamo riscoprirli?

Se nell’evoluzione della specie umana è sempre valsa la regola della selezione naturale, anche nell’agricoltura vige lo stesso principio. I frutti dimenticati sono infatti...

Sai qual è la differenza tra spumante e prosecco?

In occasione di festeggiamenti le bollicine non possono mancare, e in Italia abbiamo dei vini d’eccellenza adatti allo scopo. Prosecco e spumante sono sempre...