Questa settimana parliamo di:

Fregola con scampi e cozze

Fregola con scampi e cozze

Non me ne abbiano gli amici sardi se oso impossessarmi della fregola o fregula. La pasta di semola tipica della nostra bella Sardegna e...
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Immaginate un grande abbraccio che parte da Sorrento e arriva a Hong Kong, passando per Padova, Ischia, Marina di Pietrasanta, Dubai, l’Inghilterra, il Messico....
Pasta e ceci

Pasta e ceci

E’ stata un’estate magnifica con tanto sole e tanto caldo ( a volte anche troppo caldo) e con tante inaspettate vittorie sportive. Siamo rimasti...
pasta comoda con condimento a crudo

Pasta comoda con condimento a crudo

Mia mamma Susy ha sempre messo in piedi grandi cene per 40 persone senza fiatare, io onestamente faccio fatica a immaginare la piacevolezza della...
pasta con lo scorfano

Pasta con lo scorfano alla… maniera mia

Lo Scorfano!! Brutto, spinoso, difficile da cucinare…E’ tutto vero, ma proprio per questo è una bella prova del nove in queste nostre giornate estive...
Crema di funghi Bimby

Un delizioso e sano primo piatto: crema di funghi Bimby

Con il freddo alle porte dobbiamo iniziare a pensare a dei piatti sani e gustosi da portare in tavola, per scaldare il cuore. Prepara...
ricette con le castagne

Ottobre, è tempo di castagne! Ecco 3 ricette con le castagne!

Le castagne sono il frutto che meglio rappresenta l'autunno e un prodotto versatile che si può utilizzare per preparare numerose ricette, sia dolci che...
vellutata di zucca

Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale

Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi, risotti, cotta al forno,...
Sharing Chef 2018

Sharing Chef 2018: ecco le ricette vincitrici, complimenti agli chef!

Anche la seconda edizione di Sharing Chef si è appena conclusa con grande successo! Mondo Mangiare è lieto di ringraziare tutti i partecipanti che,...
Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale

Vellutata di zucca e castagne è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale". Sei...