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In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di prodotti bio gustosissimi che produce Latteria Turnaria ma, fidatevi, non basterebbe se non vi raccontassi delle persone eccezionali che ho conosciuto e sono dietro...
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L’Albo professionale dei Mastri Oleari: una garanzia per i consumatori
07In questi giorni alla regione Puglia si susseguono gli incontri con i rappresentanti dei frantoi oleari per la piena attuazione della legge n.9 sui mastri oleari che sembra finalmente in dirittura di arrivo. Inoltre...
Il miele, una goccia dal colore ambra che conferisce al palato sensazioni indescrivibili
Una goccia dal colore ambrato capace di conferire al palato sensazioni indescrivibili, sia per il gusto che sprigiona in bocca che per la particolare consistenza. Il miele, uno degli alimenti più amati fin dall’infanzia,...
Graminacee marine di Vincenzo Castaldo
Graminacee marine è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle foto e partecipa come giudice popolare, il tuo voto decreterà la ricetta migliore di questa...
Cous Cous con ceci verdure e curcuma
Cous Cous con ceci verdure e curcuma
Per il benessere del nostro corpo, è importante portare sulle nostre tavole dei cibi energetici, ma non per questo super calorici. Infatti il contenuto dei cibi deve accrescere...
Tappo a vite o tappo di sughero? Breve storia moderna
Tappo a vite o tappo di sughero?
Vi siete già trovati nella situazione in cui aprite quella caspita di bottiglia, quella conservata in cantina, tra ragnatele e polvere, che decidete di stappare solo e proprio...
Scopri le migliori zuppe per scaldare le giornate più fredde
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Con l'avvicinarsi dell'inverno, quando le temperature calano drasticamente, non c'è nulla di più piacevole di una zuppa in grado di riscaldare il corpo e la...
Oggi le uova le cucino io … ma in modo diverso – parte 2
Questo è il secondo capitolo della serie di articoli "Oggi le uova le cucino io ... ma in modo diverso". Troverete altre ricette interessanti e gustose da preparare per voi stessi e per tutte...
Pane, Matera e Timbri contro il malocchio.
Pane di Matera. Timbri antichi contro il malocchio.
La città della pietra. Così viene definita Matera con i suoi Sassi. Abitati fin dal Paleolitico e abbandonati dagli anni Cinquanta del Novecento, costituiscono oggi l'attrattiva più...
Salsa di pomodoro fatta in casa, la ricetta perfetta!
Gli ingrediente base per preparare una salsa di pomodoro fatta in casa da gustare anche in inverno sono i pomodori, maturi, gustosi e profumati al punto giusto! Ma per renderla perfetta, occorrono delle semplici...
Salsicce con friarielli
Sacro e profano
Questa volta la Rai mi ha sorpreso. Dopo mesi di covid, di politichese su soldi che ci sono, ci saranno, non li vogliamo, li aspettiamo, di talk mediocri, di fiction così così...
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