Moondo Mangiare

A volte per necessità, altre volte per inconsapevolezza, ci troviamo ad avere delle cattive abitudini che fanno ingrassare anche quando decidiamo di seguire una...

Ricetta tipica laziale, tutto il gusto dei sapori di una volta: prova la frittata di carciofi secondo la ricetta tradizionale Frittata di carciofi, prova la...

Pasqua è alle porte e pensando alle ricche abbuffate in compagnia è il giorno più atteso dopo il Natale! Come sarà la tua colazione...

Una cosa è certa: cibo e abbronzatura sono concetti strettamente legati fra loro. Scopri quali sono gli alimenti da preferire per preparare la pelle...

I ceci bianchi sono un prodotto tipico della Puglia, e oggi sono i protagonisti della nostra deliziosa ricetta: prepariamo insieme una squisita zuppa di...

Convertito il DL 42/2021 in materia di sicurezza alimentare. Sanzione si, sanzione no! Con legge n. 71 del 21/05/2021 (pubblicata in Gazzetta Ufficiale del 22/05/2021)...

La castagna, un po’ di storia La castagna, frutto nutriente, gradito ai Greci per l’utilizzo in cucina, ma in parte per il legno di castagno...

La pizza napoletana diventa Patrimonio dell'Umanità, un orgoglio per il nostro Paese! Come ben sappiamo, l'Unesco identifica e tutela i patrimoni mondiali che rivestono eccezionale...

“Sapori della mente” di Raffaele Aragona è una nuova rubrica di Mondo Mangiare, che mi auguro potrà essere utile ai lettori per costruirsi una...

Semi antichi. 10 domande sul brevetto della vita. “Per fare l'albero ci vuole il seme...” cantava Sergio Endrigo nel 1974. In effetti tutto nasce da...