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In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di prodotti bio gustosissimi che produce Latteria Turnaria ma, fidatevi, non basterebbe se non vi raccontassi delle persone eccezionali che ho conosciuto e sono dietro...
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Ricette con funghi porcini è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricette con funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli". Sei curioso di scoprire la...
Caramelle Mou al Cioccolato
Per l’ultimo appuntamento con i consigli sui doni “hand made” da regalare per Natale, vi suggerisco oggi una dolcissima ricetta: le Caramelle Mou al Cioccolato. Queste deliziose caramelle, sono sicura, vi riporteranno come per...
Il sistema delle indicazioni geografiche protette
Un po' di chiarezza nelle sigle che rappresentano l’alta qualità del settore agro-alimentare. In base ai dati reperibili presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali l’Italia ha il primato di prodotti tutelati...
Salame dolce alla nocciola e ricotta
Un dolce di stagione, ma soprattutto l’ideale per godere di una pausa in compagnia. Prepara il salame dolce alla nocciola e ricotta.
Ingredienti per preparare il salame dolce alla nocciola e ricotta
Preparare il salame dolce...
Il Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica delizia
La sfogliatella napoletana, insieme al babbà, è l’espressione più alta della pasticceria napoletana. Un rito di passaggio per tutti quelli che visitano la città partenopea, un classico intramontabile… ma rivisitabile!
Prima le versioni di una...
Prepara uno squisito panettone fatto in casa, scopri la ricetta originale
Addobbi, luci colorate ed alberi di Natale già da giorni fanno da cornice a negozi e supermercati... Pandori e panettoni farciti per tutti i gusti, torroni di ogni genere per i più golosi, cesti...
Riesling del Dr Fischer, dall'eroica Mosella
Il Riesling Renano è un vitigno bianco dal quale si ottiene un vino fruttato e di carattere. Originario della Germania, si diffuse poi in Alsazia, Austria, Italia e Ungheria. Ma andiamo con ordine e...
Dimagrire in poco tempo è possibile, ma dannoso. Scopri quali sono i rischi
Molti di noi, soprattutto in vista dell'estate, si ricordano improvvisamente che presto avranno a che fare con la prova costume e per questo vanno alla ricerca di una dieta miracolosa per dimagrire in poco...
Vuoi preparare un colorante alimentare naturale nero o bianco? Ecco la soluzione!
Hai bisogno di un colorante alimentare naturale nero o bianco? Hai paura che quello che trovi in commercio non sia completamente naturale? Ecco come è possibile prepararlo direttamente in casa tua!
Vuoi preparare del colorante...
Bicarbonato di sodio: basta un pizzico e in cucina tutto cambia!
Il bicarbonato di sodio è un ottimo alleato in cucina, un ingrediente molto versatile utilizzabile come detergente e disinfettante naturale, ma anche utile nelle preparazioni di ricette dolci e salate.
E’ un sale debolmente alcalino e inodore che...
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