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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...
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La Coca-Cola, il Piano Marshall e le casalinghe di Trieste
La storia, la grande storia, trova a volte rivoli insospettabili per parlare al futuro.
Facciamo un passo indietro.
Gli anni sono cupi e difficili, c’è la guerra, le vite sono sconvolte, le speranze travolte, gli affetti...
Salsicce con friarielli
Sacro e profano
Questa volta la Rai mi ha sorpreso. Dopo mesi di covid, di politichese su soldi che ci sono, ci saranno, non li vogliamo, li aspettiamo, di talk mediocri, di fiction così così...
Smoothie spinaci, banane e latte di mandorla, un insolito snack!
Gli smoothie, sono frullati a base di frutta e verdura ottimi per ricaricare le energie con una bella dose di vitamine. Inoltre possono essere degli snack saporiti e soprattutto salutari da consumare primo o...
Alla ricerca di un secondo da leccarsi i baffi? Prepara la carne alla pizzaiola...
Se sei ormai vittima del robot da cucina più utilizzato e hai degli ospiti a cena, non puoi non preparare un secondo da leccarsi i baffi. Ecco come fare la carne alla pizzaiola Bimby.
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Un antipasto colorato: prepara i gamberetti su crema di piselli!
Sei alla ricerca di un antipasto colorato? Ecco una ricetta speciale: prepara i gamberetti su crema di piselli!
Gamberetti su crema di piselli
Un antipasto fresco dal sapore contrastante, la consistenza degli ingredienti lo rende particolarmente...
Tour gastronomico Palermo: Ciccio Passami l'Olio!
Tour gastronomico Palermo: Seconda puntata.
Alcuni dicono che mangiare è un atto agricolo. Secondo me mangiare è un atto politico. E non mi riferisco di certo all'accezione di politica che attiene ai circoli affaristici che...
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La cucina del Friuli Venezia Giulia è ricca di specialità del territorio. Antipasti a base di crudo San Daniele e Montasio, primi come i "Blecs"...
Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale
Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi, risotti, cotta al forno, grigliata, senza dimenticare i dolci alla zucca. Ma una delle...
Il Mulinaccio,l'altra faccia dei vini di Toscana
Il Mulinaccio l'altra faccia della Toscana. I Vini di Volterra.
Come i castelli di carte costruiti da bambino, ti accorgi della fatica fatta, della concentrazione richiesta da quel precario equilibrio, solo quando, arrivato a monte...
Cipolline in agrodolce
di Lorena Fiorini
Cipolla fresca o essiccata, piccola o grande, gialla, bianca o rossa, è l’ingrediente base per la maggioranza dei piatti cucinati, non dolci
Cipolla: la pianta e il bulbo
La cipolla, coltivata per la produzione...
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