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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...
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Bitto Storico. Il ribelle dei formaggi
Bitto Storico, ovvero la rivoluzione del formaggio ribelle. Mosè Manni, classe 1933, comprese fin da subito che l'unica via per rendere dignitoso il latte e i suoi prodotti era la trasformazione e la vendita...
Le specialità toscane da gustare – Top 5 con ricetta
Conosci le specialità toscane da gustare? Di seguito la Top 5 dei migliori piatti tipici che devi assolutamente provare se ti troverai a visitare questa splendida Regione.
In Toscana sono molti i piatti prelibati che...
Parlando di Melanzane… Le melanzane a funghetto
La questione delle melanzane è sulla materia prima e sulla frittura.
Quando si scelgono le melanzane bisogna fare attenzione che siano dure, della lunghezza giusta e senza intacchi e fidarsi che abbiano pochi semi. Le...
Noi di MoondoMangiare
Siamo convinti che sia necessario un rinnovato impegno per aprire una fase nuova di sviluppo in cui al centro della scena ci sia il consumatore che ha il diritto di essere informato su ciò...
Grigliata di frutta, una ricetta che vi sorprenderà
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Un buon pasto che si rispetti, ricco e completo, deve includere tutte le migliori portate. Dall'antipasto al dolce, passando per primo e secondo, le possibilità sono tante. La frutta è uno...
Come cucinare una bistecca fiorentina perfetta!
Come cucinare una bistecca fiorentina perfetta? Sei sicuro di conoscere tutto? Dalla scelta della carne, alla metodologia di cottura ottimale, fino al condimento di questo "boccone degli dei"?
Se hai qualche dubbio o vuoi conoscere...
Il cardamomo, una spezia bruciagrassi dalle sorprendenti proprietà
Il cardamomo è una spezia ricca di proprietà benefiche per la salute, oltre ad essere ottima per preparare ricette interessanti.
Il cardamomo è molto usata nella cucina orientale soprattutto in quella indiana e pakistana, dove...
Schiava dei capelli bianchi? Scopri come coprirli in maniera totalmente naturale
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C'è chi sostiene che la comparsa dei capelli bianchi sia segno di saggezza... Chi invece, un po' più rassegnato la percepisce come segno dell'inesorabile...
Vuoi preparare un gustoso piatto vegano? Scegli un antipasto sano: funghi ripieni alle verdure!
I funghi ripieni alle verdure sono un piatto vegano assai gustoso e saporito, ma assolutamente sano. Soprattutto è una ricetta semplice da preparare, anche per chi non ama stare ai fornelli.
Ingredienti per preparare i...
Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura e meno carne. Verso il vegetarianismo…
E' di pochi giorni fa la pubblicazione della versione definitiva del Rapporto Coop 2018 relativo al sondaggio di fine anno di Coop Nomisma, in cui si evince che la popolazione italiana ha mostrato un...
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