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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...

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La nutella fatta in casa

Nutella fatta in casa, deliziosa crema spalmabile e senza olio di palma.

Meno grassa e facile da preparare, anche la nutella fatta in casa si può adattare ad una dieta a base di prodotti vegetali e più salutari, ottenendo così una crema spalmabile senza il tanto...
Polpetta Croccante

La polpetta: una e trina

di Fabrizio Mangoni Aldo Di Russo, nel numero scorso di Mondo Mangiare sollecita molte riflessioni sulla polpetta, scomodando a ragione grandi pensatori da Parmenide a Galileo, da Kant ad Einstein (leggi Elogio della Polpetta)....
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Mangiare pane senza ingrassare: qual è il pane più salutare e meno calorico?

Se si sta seguendo una dieta rinunciare al pane spesso risulta la cosa più difficile da fare. Ma non bisogna per forza rinunciarvi per perdere qualche kg, basta consumarlo con moderazione senza esagerare e...
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Focaccia alsaziana al salmone: una ricetta ideale per divertenti serate tra amici!

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alimenti in frigorifero

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Gamberetti su crema di piselli

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