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La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. Se sei alla ricerca di un posto dove gustare prelibatezze culinarie accompagnate da note musicali, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti...

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Ravioli al baccalà

Ravioloni al baccalà con crema di piselli e patate

Oggi vi presentiamo ravioloni al baccalà fatti in casa e presentati con crema ai piselli e patate, una ricetta fantastica e buonissima da fare quando avete a disposizione un pò di tempo, e magari...
pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona, ricetta tipica romana

Il nome parla già da se: la pasta alla zozzona è un tripudio di ingredienti, non proprio leggeri e light, anzi...! Se decidi di concederti un peccato di gola, è questo il piatto ideale:...
Funghi ripieni alle verdure

Vuoi preparare un gustoso piatto vegano? Scegli un antipasto sano: funghi ripieni alle verdure!

I funghi ripieni alle verdure sono un piatto vegano assai gustoso e saporito, ma assolutamente sano. Soprattutto è una ricetta semplice da preparare, anche per chi non ama stare ai fornelli. Ingredienti per preparare i...
Pane sciapo

Pane Sciapo – Ricetta

Ricetta pane sciapo di Lorena Fiorini da Il grande libro del pane Newton Compton Editori Ricetta Pane Sciapo Ingredienti:  500 g di farina di grano tenero tipo 050 g di lievito naturale5 g di lievito di birraolio extravergine d’oliva300...
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Hai bisogno di un’idea originale per condire la pasta? Ecco le salse alla crusca!

La crusca, che sia grezza o lavorata, apporta al nostro organismo tanti benefici differenti. Hai bisogno di un'idea originale per condire la pasta? Ecco le salse alla crusca! Prodotti gustosi e salutari per condire i...
farina di grilli

Finlandia: arriva nei negozi il pane alla farina di grilli

Pensate sia disgustoso? In realtà molti la vedono come una soluzione al problema della fame nel mondo. La grande catena di panetterie finlandesi Fazer Bakery ha messo in vendita pane fatto con farina in...
Ficu e il Pane Nero di Castelvetrano

Ficu, l'unico formaggio per vegetariani, o forse no

Ficu... un frutto! No un formaggio!!! Siamo davvero certi che i vegetariani possano mangiare formaggi? A rigor di logica direi proprio di no. O almeno non tutti. Perché ad andare a vedere come si fa...
riconoscere un olio artigianale

L’importanza di saper riconoscere un olio artigianale – Parte prima

In questo articolo a firma del Professor Mario Pacelli scopriamo il vero significato e l'importanza di saper riconoscere un olio artigianale, tra le varie miscele di oli in commercio L'importanza di saper riconoscere un olio...
Olio di oliva estratto a freddo

Olio di oliva estratto a freddo è l’articolo più letto della settimana. Scopri la...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Scegli un olio di oliva estratto a freddo, parola del mastro oleario". Sei curioso di scoprire la classifica completa? Olio di...
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Brasato di capocollo in umido: ecco il secondo ideale per le serate speciali!

Sai come si prepara un ottimo Brasato di capocollo in umido? Ecco la ricetta per il secondo ideale per le serate speciali! Ingredienti per preparare il Brasato di capocollo in umido 1 capocollo di maiale...
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