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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...
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Anima e cuore.
Così doveva essere Salvatore Di Giacomo.
Troppa anima e troppo cuore per non abbandonare gli studi di medicina che il padre avrebbe voluto per lui e inseguire la sua vocazione vera: raccontare storie,...
Un dizionario gastronomico
“Sapori della mente” di Raffaele Aragona è una nuova rubrica di Mondo Mangiare, che mi auguro potrà essere utile ai lettori per costruirsi una raccolta di ricette o anche costruirsi un dizionario di testi...
I 4 contorni del buonumore, per sentirti meglio.
I 4 contorni del buonumore che vi presentiamo non servono solo a tirare su di morale, ma danno anche la giusta carica di energia che, sempre per colpa delle avversità, viene a mancare.
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Barrette energetiche integrali fatte in casa
Le barrette energetiche integrali sono un ottimo snack per persone attive e, grazie alla loro genuinità sono anche salutari. Prepariamole insieme!
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Pratiche da portare sempre con se in occasione di...
Il Vademecum del Sushi, regole per mangiarlo nel modo corretto
Il sushi è un piatto della tradizione giapponese che ha conquistato tutto il mondo ed anche l’occidente ormai pullula di ristornati giapponesi. Fuori dal Giappone però non viene seguito un vero e proprio vademecum...
Lampredotto alla fiorentina: sai cos’è e come si prepara?
Se vuoi metterti a tavola e fare un vero pasto fiorentino non puoi non assaporare il lampredotto: ma sai cos’è e come si prepara? Ecco tutto quello che devi sapere per preparare un vero...
Come conservare il Basilico fresco per l'inverno: 3 semplici trucchi!
L’estate ci sta lasciando e così molti dei prodotti di stagione, il basilico è uno di questi. Con il freddo questa pianta perde il suo inebriante profumo inconfondibile che impreziosisce le nostre ricette. Il...
Ravioli cinesi al vapore, avete mai provato a farli a casa? Ecco la ricetta!
Prepara dei deliziosi ravioli cinesi al vapore ripieni di carne e verdure racchiusi in una delicata pasta, un tocco d’oriente in tavola!
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Torta mimosa: il dolce più buono che c’è dedicato a tutte le donne
La torta mimosa è il dessert per eccellenza della festa delle donne. Esistono diverse varianti, una più buona dell'altra. Ma la ricetta originale, seppur semplice, regala un gusto inconfondibile per questo giorno da ricordare
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Tumminia, grano antico di tempi moderni
Antico e moderno si rincorrono in una perpetua Ruota del Tempo. È questo che mi ha colpito parlando con Eugenio Randi, appassionato e selettivo patron di Ciccio Passami l'Olio, pizzeria d'eccellenza in quel di...