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In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di prodotti bio gustosissimi che produce Latteria Turnaria ma, fidatevi, non basterebbe se non vi raccontassi delle persone eccezionali che ho conosciuto e sono dietro...
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Come mantenere sano il cervello? Mangiare verdura a foglia verde!
Un nuovo studio ha scoperto che mangiare verdura a foglia verde aiuta a mantenere sano il cervello.
Le sostanze nutritive e le vitamine presenti in piante come spinaci, cavoli verdi e bieta, secondo queste ricerca,...
Addio 2020!
Ho dovuto aspettare la Befana per rendermi conto che veramente il 2020 era andato via, ho smontato l’albero di Natale e ho tolto le luminarie esterne mentre i Tg continuano a farci resoconti (veri...
Involtini di Melanzane: ricetta, storia e curiosità
La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è un frutto, bacca carnosa con polpa bianchiccia e spugnosa con i semi bianchi o gialli schiacciati.
La melanzana, il frutto
Il nome del frutto riporta...
Top 10 cibi nei film che fanno venire una certa acquolina in bocca
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Avete presente quando state guardando un film e ad un certo punto c'è quella scena che vi fa venire fame? Soprattutto quando...
Troppo bello per essere mangiato, il sushi creativo
L’arte e la creatività uniti al cibo e in questo caso specifico al sushi creativo rendono spesso il cibo troppo bello per essere mangiato.
Sushi, così creativo e colorato non si era mai visto: il...
Sono vegano. Ma non odio chi mangia gli animali
Mi chiamo Gianni Galadini e sono vegano. Ma non odio chi mangia gli animali, sia chiaro! Ci tengo a precisarlo perché mi è capitato di sentire vegani “imbestialiti” imprecare contro chi mangia carne. A...
La polpetta: una e trina
di Fabrizio Mangoni
Aldo Di Russo, nel numero scorso di Mondo Mangiare sollecita molte riflessioni sulla polpetta, scomodando a ragione grandi pensatori da Parmenide a Galileo, da Kant ad Einstein (leggi Elogio della Polpetta)....
Un frutto che proviene da lontano: litchi, sapete come mangiarlo?
I litchi appartengono a quei frutti esotici dall’aspetto assai particolare ed enigmatico. Originario della Cina, molto spesso lo si conosce meglio col nome di lici. Il suo sapore potrebbe ricordare un po' la prugna,...
Ecco le 10 bevande più consumate al mondo! E a te, cosa piace bere?
Qual è la tua bevanda preferita, che ti sveglia la mattina, che ti accompagna durante il giorno o conclude la tua giornata in compagnia degli amici? Ecco le 10 bevande più consumate al mondo!
1.Tè
Il...
Gli agrumi: i migliori alleati contro la cellulite
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L'estate sta finendo e l'ansia per la prova costume è ormai rimandata al prossimo anno. Ciò non significa che nel frattempo possiamo dare libero sfogo al nostro...
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