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La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. Se sei alla ricerca di un posto dove gustare prelibatezze culinarie accompagnate da note musicali, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti...
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Gli artigiani del cibo: per un cibo buono, sano e nutriente.
Quello che segue è un estratto dal lavoro "Artigiani del Cibo", attenta riflessione sul settore del cibo, sulle metodologie di produzione, e sugli strumenti a tutela del cibo buono, sano e nutriente, a cura...
Menù Cenone di Capodanno: idee in cucina
Cenone? Eccolo, manca meno di quanto pensi... siete pronti? Il 31 dicembre si sta inesorabilmente avvicinando e siamo tutti alle prese con la preparazione del menu cenone di capodanno. Ora, questo articolo non è...
La lavanda in cucina: proprietà, usi e ricette dal profumo irresistibile
La lavanda è una pianta dai mille usi, può essere impiegata sia per la cosmesi, sia per profumare la casa, sia in cucina. L’avete mai provata?
Il nome che conosciamo “lavanda” è stato adottato dalla...
Tartellette alla confettura di amarene “brusche” di Modena IGP
Oggi propongo una ricetta dolce che ha come protagonista un prodotto dal sapore unico: la confettura di amarene brusche di Modena. Prepariamo le Tartellette alla confettura di amarene “brusche” di Modena IGP.
Ricetta Tartellette alla...
Lo scudo del governo a difesa del patrimonio agroalimentare italiano e il ruolo della...
In piena emergenza sanitaria per la pandemia di Covid-19, il 9 aprile 2020 la Presidenza del Consiglio dei Ministri, di concerto con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e con gli altri...
Sai qual è la differenza tra castagne e marroni?
Ad un occhio meno esperto potrebbero sembrare uguali, ma in realtà c’è una grande differenza tra castagne e marroni. Scopriamo qual è!
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Probabilmente non ci siamo mai posti...
Sai come scegliere il cocomero maturo al punto giusto? Segui i nostri consigli!
L'anguria, o cocomero, è il frutto estivo per eccellenza e, oltre ad essere buono e rinfrescante, è ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Ma come scegliere il cocomero migliore? ecco alcuni consigli...
L’oleuropeina, componente dell’olio EVO, abbassa la glicemia postprandiale
Studi clinici osservazionali e interventistici hanno dimostrato che la dieta mediterranea è associata ad un rischio inferiore di eventi cardiovascolari . La dieta mediterranea è ricca di frutta e verdura, ha un basso contenuto...
Per chi ama bere bene a Torino (e mangiare)
Enoteca Parlapà
Cucina: enoteca con cucina Voto: 7½ Prezzi: antipasto tris 12€, primi 10/12€, secondi 12/30€, dolci 5€ Corso Principe Eugenio, 17 (Porta Susa) Tel. 011/4365899 www.parlapa.com Chiuso: Domenica
Offerta - Spente da poco le quindici...
Caciocavallo dei Monti Alburni, tra doline carsiche e grotte di giganti
Il caciocavallo dei Monti Alburni, terra carsica di grotte e valli, alto massiccio montuoso che separa le coste del Cilento dall'entroterra salernitano, propaggine a nord del Parco del Cilento e del Vallo di Adriano,...
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