L’inizio
La foto dello chef salvatore di Meo, ci racconta di un inizio. Mentre una stella si illuminava nell’universo, nel brodo primordiale della terra è...
Il pomodoro
Pablo Neruda dice che il pomodoro non ha corazza. Lo chef Salvatore di Meo, in questa sua fotografia, ci dice che la corazza c’è,...
Blau Kirsh, la ciliegia blu
Si dice che una ciliegia tira l’altra. Conosciamo quelle chiare, leggermente acidule, e quelle rosso scure molto più dolci. Qui lo chef Salvatore di...
Natura morta da un po’
Da un po’ di tempo i critici d’arte hanno abbandonato la definizione di Natura Morta, in favore di quella di Natura in Posa.
Qui...
Il Polpo
I’d like to be under the sea in an octopus’s garden in the shade. A questo verso di una delle due canzoni scritte da...
Sua Maestà Rissole
La Marquise de la Rissole. Nella sua foto lo chef Salvatore di Meo ci propone delle semplici Rissoles, pronte ad essere prese da nobili...
La primavera
La foto dello chef Salvatore di Meo, ci racconta della primavera.
Neve e nuvole si sciolgono mentre i Panzarotti fluttuano come farfalle tra petali...
Una mosca a cena
Se voleste invitare una mosca a cena, ecco un ottimo piatto. Carne al sangue, prugna marcita à point, soluzione di acqua e zucchero profumata...
L’universalità della polpetta
Con questa foto, lo chef Salvatore di Meo, interviene nel dibattito sull’universalità della polpetta. Qui è rappresentata come un pianeta che attrae tutti gli...
Potage di melone con pollo
In una ceramica schizzata di colori, Salvatore Di Meo alloggia un piatto del XVII secolo, un Potage di Melone, dove cremosità e sfere fritte...
