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Crema Imperiale

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Redazione
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Dolci, dessert e fruttaLa copertina

La copertina di questa settimana dello Chef Salvatore di Meo è dedicata alla crema imperiale.

Federico II adorava questo piatto leggero e dietetico a base di cavolo e finocchi. In questa foto, lo chef Salvatore di Meo ci propone quella crema imperiale. (F.M.)


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