La castagna è il frutto simbolo dell’autunno, dal gusto molto gradevole e dalle molteplici proprietà benefiche. Sono un tripudio di virtù benefiche e versatilità. Da gustare bollite, al forno, arrosto, secche o sotto forma di marmellata. Sono infiniti i modi per fare un pieno di vitamine e minerali. Esaminiamo insieme gli effetti benefici che la castagna apporta al nostro organismo, molti dei quali ti stupiranno.
Se sei un amante di castagne ma stai seguendo una dieta ipocalorica, ahimè, bisogna limitarne il consumo, avendo esse un alto contenuto calorico. Considerando 100 grammi di castagne fresche l’apporto calorico è pari a 200 calorie. Se prendiamo invece in considerazione quelle bollite le calorie scendono a 130, le caldarroste 190 e quelle secche 290. A parte questa piccola pecca, però, la castagna dona un’infinità di benefici:
Sapevi che la castagna è particolarmente indicata in caso di febbre, tosse e dolori reumatici? Ebbene si, grazie alle grandi quantità di potassio presenti al suo interno, la castagna è un ottimo antinfiammatorio. Le foglie del castagno, invece, possono essere gustate sotto forma di decotto, da sorseggiare la sera, utile a portare benefici contro le malattie da raffreddamento. In caso di tosse, basta aggiungere del miele al decotto.
L’impollinazione dei fiori di castagno non avviene solo attraverso il vento, anche le api sono degli ottimi alleati. Questi insetti inoltre producono un buonissimo miele di castagne che, oltre all’ottimo gusto, ha proprietà benefiche in grado di migliorare la circolazione sanguigna, contrastare l’anemia e disinfettare le vie urinarie.
La castagna è uno dei prodotti naturali più impiegati in ambito fitocosmetico: per ricavare maschere facciali ,detergenti e tonificanti utili a ridare giovinezza alla cute. Ottimo lo scrub al fango termale di castagne o al sale marino e miele di castagno, per dare morbidezza e lucentezza alla pelle. La polpa della castagna schiarisce in modo naturale i capelli, mentre l’impacco di bucce cotte serve a far risplendere i vostri capelli.
In generale il loro consumo è sconsigliato per chi soffre di colite, aerofagia, diabete, obesità e patologie legate al fegato.
Se vuoi vivere momenti indimenticabili, tra storia e tradizione del posto, partecipa alla cinquantesima edizione della Sagra delle Castagne a Soriano nel Cimino, una festa storico rievocativa dove potrete assistere a tantissime attività, come il corteo storico, il palio e la giostra degli anelli, giochi popolari, numerosi spettacoli di artisti vari, il tutto gustando delle buonissime caldarroste che troverete per le vie del paese.
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