I rischi causati da un eccessivo consumo di sale sono noti a tutti: ritenzione idrica, cellulite, ipertensione arteriosa, aumento del rischio di contrarre malattie cardiache… Non bisogna sottovalutare l’importanza di trovare un’alternativa al sale da cucina per un’alimentazione più sana. Sembra difficile sostituirlo con un altro ingrediente che dia lo stesso sapore e gusto alle pietanze, ma non è impossibile. Vediamo come sostituire il sale in cucina!
Le erbe aromatiche sono un ottimo sostituto del sale perché oltre ad essere un toccasana per la salute riescono a dare profumi e sapori alle pietanze. Basilico, cerfoglio, menta, salvia, timo, coriandolo…
Per esaltare il sapore e dare un tocco più strong si può usare l’aceto al posto del sale, ottimo nelle insalate e con le verdure cotte.
E’ più salutare del comune sale perché comporta meno rischi a livello di ipertensione E’ noto soprattutto per le sue proprietà disintossicanti.
Sì, è possibile adoperare gli oli essenziali per uso alimentare. Gli oli essenziali in cucina possono essere ottimi sostituti del sale.
Il succo di limone è ottimo da usare come condimento al posto del sale, si sposa perfettamente con carne, pesce e verdure crude e cotte. Avrete sapore e gusto senza dover ricorrere al sale.
Tra le spezie la curcuma è ottima per condire pietanze di ogni tipo, ricca di proprietà benefiche si caratterizza per il suo colore giallo intenso.
Facilissimo da fare e gustoso da assaporare, il burro aromatizzato è quell'elemento fantasioso da aggiungere alle vostre…
Il mercato online dei vini e dei liquori in Italia si sta dimostrando il protagonista di una…
La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i…
Per poter realizzare una torta di compleanno è fondamentale rispettare due requisiti: creatività e fantasia;…
In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di…
Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza…