Consigli e curiosità

Gelaterie artigianali per le vacanze. Centro Italia.

Gelaterie artigianali da provare durante le vacanze. Centro Italia. Che se un giorno mi avessero detto che la mia passione…

12 Agosto 2016

Gelaterie artigianali da provare in vacanza. Nord italia.

Gelaterie artigianali da provare durante le vacanze. Nord Italia. Le mie ferie in sogno? All around per l'Italia (ma anche…

8 Agosto 2016

Vini del Solleone. 5 abbinamenti imperdibili!

Vini del Solleone. 5 (e dico 5!) abbinamenti imperdibili! Sì, è la solita classifica di quelle tipo “I 10 gelati…

4 Agosto 2016

Gelato artigianale. Ci è o ci fa? Questo è il dilemma/1

Gelato artigianale, ci è o ci fa? Questo è il dilemma. Per quelli che l'estate è solo gelato artigianale e…

31 Luglio 2016

Pamphlet sui termini del vino e su chi li scrive, parte 2

Pamphlet sui termini del vino e su chi li scrive, parte 2 E dunque, eravamo rimasti alla mia scarsa tolleranza…

21 Luglio 2016

La spesa e la grande mammella della G.D.O. (parte prima)

La spesa e la grande mammella della G.D.O. (parte prima) Fare la spesa. E’ uno dei momenti più belli della…

19 Luglio 2016

Mais nero peruviano. A 16 anni il sogno di una rivoluzione agricola.

Mais nero peruviano. A 16 anni il sogno di una rivoluzione agricola. Si può fare di un seme seme antico,…

30 Giugno 2016

Mezenties e Capovilla, la distilleria nel Lazio che sa di Mitteleuropa

Mezenties e Capovilla, la distilleria nel Lazio che sa di Mitteleuropa Si chiama Distilleria Mezenties, si trova a Cerveteri ed…

23 Giugno 2016

Semi antichi. 10 domande sul brevetto della vita

Semi antichi. 10 domande sul brevetto della vita. “Per fare l'albero ci vuole il seme...” cantava Sergio Endrigo nel 1974.…

17 Giugno 2016

Massimo Bottura e l'Osteria Francescana sono sul tetto del mondo!

Massimo Bottura e l'Osteria Francescana sono sul tetto del mondo! È un'Italia da urlo! No, non mi riferisco alla partita…

14 Giugno 2016