Consigli e curiosità

Vini rossi di Cantine Astroni: vini vulcanici

Parliamo di vini, vini vulcanici, specificamente dei vini rossi di Cantine Astroni. Siamo alle porte degli Inferi, secondo la mitologia…

26 Novembre 2015

Birra scura: 5 cose da sapere

Birra scura: bruna, sensuale e languida... Gli stessi aggettivi che si userebbero per descrivere una bella donna si possono usare…

25 Novembre 2015

Psicopatologia della minestra (dimenticata). Parte prima

Minestra, al solo nominarla mi viene in mente l'inverno, il freddo, ma... Ogni giorno dai mille canali televisivi e dagli…

24 Novembre 2015

Legumi di Tuscia: fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Secondo di San Lorenzo Nuovo

Legumi di Tuscia, un legame indissolubile tra una terra ed un prodotto che la rende famosa. Chissà chi ha chiamato…

20 Novembre 2015

Birra chiara: 5 cose da sapere

Diciamolo chiaramente, la birra chiara è da sempre uno dei piaceri migliori che la vita ci riserva. Le sue caratteristiche…

18 Novembre 2015

Cantine Astroni: vini vulcanici, tra leggenda e tradizione

Vini vulcanici, vini "difficili", ma vini dalle grandi potenzialità, come quelli proposti da Cantine Astroni. Tra i dieci vulcani più pericolosi…

16 Novembre 2015

Conciato di San Vittore: 15 Erbe aromatiche e un'antica via di transumanza

"Conciato di San Vittore: 15 Erbe aromatiche e un'antica via di transumanza", un titolo che racconta tutta una storia! Ci…

12 Novembre 2015

Padella professionale, come riconoscerla!

Padelle professionali per coniugare praticità, design e sicurezza Le massaie moderne affrontano la vita lavorativa e domestica con encomiabile praticità,…

9 Novembre 2015

Marzolina di Campoli Appennino: un formaggio, un Presidio, due Monti millenari

Marzolina, sicuramente un prodotto legato al mese che le conferisce il nome... scopriamone di più! Monti Ausoni, componente pre-appeninica laziale,…

6 Novembre 2015

Approccio alla birra: come nasce una buona birra

D'estate e d'inverno, con la carne e con il pesce, a pranzo e a cena: ad una bella birra fresca…

4 Novembre 2015