E' più di un anno, tra alti e bassi, che siamo costretti a casa. Pensare ogni giorno a pranzo e…
Melagrana, un po’ di storia, un po’ di mitologia Il melograno è introdotto in Spagna dai Mori, che iniziarono la…
Cena a costo zero e cm. zero, uova del pollaio con fave, pomidoro, basilico, menta, cipollotto, olio mio bio, peperoncino,…
Sarei stata molto più precisa se avessi titolato questa ricetta Gattò di patate e molto più scenografica se avessi scritto…
Siamo nel Parco Nazionale del Cilento, a Prignano Cilento, un piccolo centro pieno di storia: sono i luoghi di una…
Ho dovuto aspettare la Befana per rendermi conto che veramente il 2020 era andato via, ho smontato l’albero di Natale…
Cucinare le cose semplici è sempre la missione più difficile in cucina. Questa settimana vogliamo insegnarvi a esaltare il sapore…
Il cardo: un po’ di storia, un po’ di leggenda Per individuare i primi segni del cardo bisogna riandare in…
Anche questa settimana abbiamo scelto di onorare la parte siciliana della famiglia: i peperoni ammuddicati al forno. Non vi fate…
‘ComprArtigiano’ è un progetto promosso da Confartigianato Imprese e nato dalla collaborazione tra Confartigianato Alimentazione e la società Made in…