Pane di Matera. Timbri antichi contro il malocchio. La città della pietra. Così viene definita Matera con i suoi Sassi.…
Riserva Bucerchiale. Una verticale lunga quarant'anni. L'enoteca L'Angolo Divino, nella suggestiva scenografia di Campo dei Fiori a Roma, ha fatto da…
Chianti Rufina è la denominazione del Chianti più piccola. A nord-est di Firenze, comprende i territori di Dicomano, Londa, Pelago,…
Donne in cucina, un claissico! Quotidianamente osservo lo schermo piatto che propina ricette appetitose, elaborate, creative, gustose, insomma straordinariamente buone;…
Tre volte cinico. L'arte del vino naturale di Cascina degli Ulivi. di Raffaele Marini “Il compito attuale dell'arte è di…
Colle Picchioni è un'azienda vinicola, ma è anche storia, la storia di una famiglia, la storia di una grande donna.…
Amara e Sicilia, due termini apparentemente discordanti, perchè dolce è la Sicilia, per definizione. Palermo dunque. Eravamo rimasti da Ciccio Passami…
L'antica lenticchia di Onano, coltivata in terra vulcanica, quella di Tuscia, ricca di minerali e caratteristiche orogenetiche che ne fanno…
Tour gastronomico Palermo: Seconda puntata. Alcuni dicono che mangiare è un atto agricolo. Secondo me mangiare è un atto politico.…
Orvieto Classico, no non è un tour tra le bellezze architettoniche di Orvieto, parliamo di vino. Nasce nel comune di Abbadia…