Piatti tipici

Fritto misto all'Italiana, Ascoli fino 1 maggio

Appuntamento con il buon gusto fino al 1° maggio, ad Ascoli Piceno continua l'appuntamento con Fritto Misto all'Italiana, in un…

29 Aprile 2016

Bitto Storico. Il ribelle dei formaggi

Bitto Storico, ovvero la rivoluzione del formaggio ribelle. Mosè Manni, classe 1933, comprese fin da subito che l'unica via per…

22 Aprile 2016

Cinque Terre. Terrazzamenti, Pesto e Basilico.

Cinque Terre. Tra terrazzamenti, basilico DOP e Pesto genovese. “...E il profumo dei fiori alati e la freschezza delle ore…

4 Aprile 2016

Pane, Matera e Timbri contro il malocchio.

Pane di Matera. Timbri antichi contro il malocchio. La città della pietra. Così viene definita Matera con i suoi Sassi.…

22 Marzo 2016

Fattoria Selvapiana, antologia dell'invecchiamento (e preludio alla verticale).

Chianti Rufina è la denominazione del Chianti più piccola. A nord-est di Firenze, comprende i territori di Dicomano, Londa, Pelago,…

10 Marzo 2016

Baci d'amore: 6 tipi fondenti e dolci come San Valentino

I baci sono da sempre la più suggestiva promessa d'amore. Appassionati, timidi, rubati o conquistati, preludio di storie lunghe una…

12 Febbraio 2016

Vino e Carnevale: tre abbinamenti irriverenti

Vino e carnevale, un abbinamento "forte", a tratti irriverente, così come l'articolo che proponiamo. Attenzione! Il pezzo è ad alto…

9 Febbraio 2016

Dolci di Carnevale: fritti o al forno, purché ingrassino!

E vai ecco il carnevale, ed ecco i dolci di carnevale! Dieta o non dieta, oggi è giovedì grasso. E…

4 Febbraio 2016

Te le do io le bollicine! 10 etichette insolite da abbinare a Capodanno.

Te le do io le bollicine! La semplificazione dei concetti è spesso fondata sul racchiudere sotto un solo termine diverse…

30 Dicembre 2015

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. [comp. di già e che]. – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento…

15 Dicembre 2015