Soffice, ricca e gustosa è la colomba salata giusta da servire durante il pranzo di Pasqua, in sostituzione del pane,…
Il 19 Marzo è alle porte e con esso la... Festa del Papà, quello che vi proponiamo è un menu…
19 Marzo, San Giuseppe, una delle festività più antiche della tradizione cattolica, il miglior modo per renderle omaggio: le zeppole…
La festa degli innamorati è alle porte, tu in che modo festeggerai? C'è chi ha già prenotato una cena a…
Soltanto chi conosce Civita Castellana potrà confermare le note positive che questa cittadina vanta. Per citarne qualcuna, stiamo parlando del…
Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa…
Il 31 ottobre è ormai molto vicino e di sicuro avrete già preparato la tradizionale lanterna con una zucca intagliata…
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro mangiare&Essere La gastronomia è sempre all'attenzione degli italiani. Le reti televisive…
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata Fino a qualche anno fa non creava difficoltà gustare una zuppa di pesce in…
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere". L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche…