Per preparare la torta rustica bolognese occorre preparare prima la pasta brisè e poi il ripieno.
Ingredienti per la pasta brisè
Ingredienti per il ripieno
Servirà anche un uovo e dello zafferano per spennellare
Preparate prima la pasta brisè:
Mentre il panetto di impasto per la pasta brisè riposa in frigo, preparate il ripieno:
Passate le 2 ore di riposo del panetto in frigo, procedete con la preparazione finale della torta rustica bolognese:
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