Prepara i tuoi mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato Bimby

Con il tuo Bimby puoi preparare una ricetta eccezionale per la merenda di piccoli e grandi! Prepara i tuoi mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato Bimby.

Prepara i tuoi mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato Bimby: gli ingredienti

Per preparare i mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato con il tuo Bimby occorrono:

• 300 gr Farina 00
• 125 gr yogurt alla vaniglia
• 100 ml Latte intero
• 200 gr zucchero
• 2 Uova intere
• un cucchiaio estratto vaniglia
• una bustina lievito per dolci
• 150 ml olio di semi di mais
• un pizzico di sale
• gocce di cioccolato surgelate q.b.

Prepara i tuoi mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato Bimby: come procedere

Per Prepara i tuoi mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato Bimby iniziate inserendo tutti gli ingredienti, escluse le gocce di cioccolato, nel boccale programmando il vostro Bimby a vel 5 per 1 minuto. Se invece preferite utilizzare la planetaria programmatela a vel 4-5, dopo averci versato gli ingredienti, escludendo sempre le cocce di cioccolato.

Una volta pronto l’impasto versatevi le gocce di cioccolato. Mentre aggiungete quest’ultimo ingrediente, girate lentamente con un cucchiaio. Una volta pronto l’impasto, imburrate, o se preferite infarinate, le apposite formine in alluminio usa e getta. Versate nelle formine in alluminio l’impasto, riempiendole per ¾ di esse. Al posto delle formine in alluminio usa e getta, è possibile utilizzare anche dei pirottini da muffin. Una volta riempite le formine in alluminio con tutto l’impasto, infornate in forno caldo e cuocete a 180°C per circa 15 minuti.