Agnello

Sai cos’è il shish kebab? Ecco come prepararlo

Se volete preparare una grigliata speciale ecco un piatto che viene dall’oriente. Sai cos’è il shish kebab? Ecco come prepararlo.…

10 Maggio 2018

3 ricette con abbacchio, per un pranzo di Pasqua tradizionale

Come da tradizione, il pranzo di Pasqua prevede piatti a base di agnello o di abbacchio, preparato secondo infinite ricette.…

31 Marzo 2018

Pranzo di Pasqua della Nonna, le antiche ricette italiane della tradizione

Un tuffo nelle antiche tradizioni attraverso i sapori e i piatti tipici della Pasqua. C'è un detto che dice "Natale…

19 Marzo 2018

Coratella alla Romana

La Coratella è una ricetta povera, tipica Romana, realizzata con le interiora generalmente dell’agnello. Le prime segnalazioni storiche della Coratella risale…

10 Aprile 2017