Barolo

Consigli per un buon pranzo… del 1800! – Antiche Ricette Italiane

Scopriamo insieme quali erano i suggerimenti ed i consigli per un buon pranzo... del 1800! L'articolo è liberamente tratto dal…

20 Dicembre 2019

Il Barolo, vino dei vini di Marzo e della Casa Reale Savoia

Re di Marzo, il Barolo, non è solo un vino ma anche una strada che conduce alla scoperta delle Langhe…

9 Marzo 2018

Cibo e vino: il funambolico equilibrio

Cibo vino, vino e cibo... il caldo dona un'inesorabile acedia. Inutile sforzarsi nel cercare elucubranti eno-psicotici argomenti; tanto vale cavalcare…

25 Agosto 2015

Decalogo di difesa personale dal sommelier – spacciatore di vino

Si avvicinano con aria austera o con leziosa morganaticità. Compaiono improvvisamente dagli angoli bui della sala, pronti ad inondarvi con…

1 Luglio 2015