castagne

Passato di castagne con il cibo dei poveri, le patate

Le patate, un po’ di Storia Sono stati gli Incas a coltivare per primi la patata e a sperimentare nuove…

22 Settembre 2020

I funghi e l’albero del pane, la castagna: Zuppa di castagne e porcini

La castagna, un po’ di storia La castagna, frutto nutriente, gradito ai Greci per l’utilizzo in cucina, ma in parte…

15 Settembre 2020

Cena di Halloween è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica completa!

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “ Cena di Halloween, idee…

29 Ottobre 2018

Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni

Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell'autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l'utilizzo…

12 Ottobre 2018

Buccia di castagne: un vero cosmetico naturale. Non buttarle, scopri perché!

Grazie al precedente articolo, abbiamo scoperto tutte le proprietà benefiche della castagna, la regina dell'autunno. Ma lo sapevate che anche…

10 Ottobre 2018

Farina di castagne: scopri le proprietà benefiche e prova le squisite ricette gluten free

Siamo in ottobre: è tempo di raccolta dei frutti del castagno, periodo ideale perché i ricci contenenti le castagne cadono…

9 Ottobre 2018

Sai qual è la differenza tra castagne e marroni?

Ad un occhio meno esperto potrebbero sembrare uguali, ma in realtà c’è una grande differenza tra castagne e marroni. Scopriamo…

9 Ottobre 2018

Castagne al forno: sai preparare le caldarroste perfette?

Cosa c'è di meglio che gustare delle squisite castagne al forno o, meglio ancora delle buonissime caldarroste sulla brace del…

8 Ottobre 2018

Vellutata di zucca e castagne è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica completa!

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne,…

8 Ottobre 2018

Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale

Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi,…

3 Ottobre 2018