food

Con il pluripremiato giornalista Daniele Bartocci parliamo del presente e del futuro del food Italiano

Tentare di descrivere Daniele Bartocci in poche righe è davvero un'ardua impresa. Stiamo parlando, infatti, di un giovane e promettente…

27 Ottobre 2022

Potage di melone con pollo

In una ceramica schizzata di colori, Salvatore Di Meo alloggia un piatto del XVII secolo, un Potage di Melone, dove…

18 Maggio 2020

A Marechiaro. Li avete visti?

Anima e cuore. Così doveva essere Salvatore Di Giacomo. Troppa anima e troppo cuore per non abbandonare gli studi di…

18 Maggio 2020