funghi

Funghi, il cibo degli dei. Ricetta pennette alla boscaiola

Funghi, un po’ di storia Per trovare i funghi nella storia dobbiamo risalire al 77-78 d.C, a Plinio il Vecchio…

7 Settembre 2020

Dieta Miracle è l’articolo più letto di questa settimana. Scopri la Top 5!

Questa settimana, l'articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Dieta Miracle". Sei curioso di…

24 Dicembre 2018

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si…

1 Ottobre 2018

La scomparsa dei funghi!

La scomparsa dei funghi: troppa siccità, troppo caldo, terreni troppo aridi. Insomma troppo di tutto... queste le cause principali che…

30 Settembre 2018

Un delizioso e sano primo piatto: crema di funghi Bimby

Con il freddo alle porte dobbiamo iniziare a pensare a dei piatti sani e gustosi da portare in tavola, per…

28 Settembre 2018

Funghi e Vino abbinamento d’Autunno

Autunno. Cadono le foglie, si riaprono le scuole, il vino fermenta in cantina, qualcuno decide un matrimonio fuori stagione. Le…

28 Settembre 2018

Le proprietà dei funghi, poche calorie e tanti benefici per l’organismo

Oltre ad essere fonte di ispirazione per la preparazione di innumerevoli piatti, come risotti, contorni e primi piatti vari, i…

23 Settembre 2018

Funghi velenosi e funghi commestibili: come riconoscerli?

Non è per tutti scontato saper riconoscere i funghi velenosi dai funghi commestibili. Per questo motivo, vi suggeriamo alcuni consigli…

1 Settembre 2018

Idee per un antipasto sfizioso? Vol-au-vent alla francese

I Vol-au-vent alla francese sono la soluzione ideale da presentare agli ospiti come antipasto o aperitivo per le occasioni speciali.…

10 Giugno 2018

Vuoi preparare un gustoso piatto vegano? Scegli un antipasto sano: funghi ripieni alle verdure!

I funghi ripieni alle verdure sono un piatto vegano assai gustoso e saporito, ma assolutamente sano. Soprattutto è una ricetta…

16 Maggio 2018