Napoli

Consonanza: Neapolitan eat parade

Un aspetto preso in considerazione dalla retorica classica è quello dell’allitterazione o dell’assonanza, che Pierre Fontanier, nel suo Les Figures…

22 Giugno 2020

A Marechiaro. Li avete visti?

Anima e cuore. Così doveva essere Salvatore Di Giacomo. Troppa anima e troppo cuore per non abbandonare gli studi di…

18 Maggio 2020

Colazione di Pasqua ed il Casatiello Napoletano

Pasqua è alle porte e pensando alle ricche abbuffate in compagnia è il giorno più atteso dopo il Natale! Come…

24 Marzo 2018

La pizza napoletana diventa Patrimonio dell’Umanità, un orgoglio per il nostro Paese!

La pizza napoletana diventa Patrimonio dell'Umanità, un orgoglio per il nostro Paese! Come ben sappiamo, l'Unesco identifica e tutela i…

9 Dicembre 2017

Il Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica delizia

La sfogliatella napoletana, insieme al babbà, è l’espressione più alta della pasticceria napoletana. Un rito di passaggio per tutti quelli…

2 Settembre 2017

La vera pizza napoletana fatta in casa? Ecco la ricetta!

Oggi vi insegnerò come preparare la vera pizza napoletana fatta in casa. Utilizzando un piccolo trucco, una sorta di doppia…

12 Luglio 2017

Cantine Astroni: vini vulcanici, tra leggenda e tradizione

Vini vulcanici, vini "difficili", ma vini dalle grandi potenzialità, come quelli proposti da Cantine Astroni. Tra i dieci vulcani più pericolosi…

16 Novembre 2015