olio extravergine di oliva

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Gold Award 2018: Frantoio Tuscus vince il concorso dei migliori oli extravergini dell’anno

E' il Frantoio Tuscus di Vetralla (VT) ad aggiudicarsi il Gold Award 2018, al New York International Olive Oil Competition,…

Se vuoi acquistare un olio extravergine di oliva italiano, fai attenzione all’etichetta

E' l'etichetta a confermare se quello che stiamo acquistando è veramente un olio extravergine di oliva italiano. Parola al Professor…

Mix di verdure cotte a vapore, per un piatto genuino e salutare

Ogni giorno è importante arricchire la tavola di frutta e verdura di stagione con cui realizzare nuovi piatti, all'insegna della…

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“Un olio di qualità deve avere una bottiglia di qualità”. Intervista a Fabrizia Cusani di Frantoio Tuscus

Intervista a Fabrizia Cusani, architetto e imprenditrice agricola, dirige da 18 anni il frantoio artigiano Tuscus di Vetralla in provincia…