olio

Le cinque verità nascoste sull’olio extravergine

L'Italia è una nazione fortemente olivicola: ha il più grande patrimonio mondiale di varietà di olive che da sole rappresentano…

18 Maggio 2019

Festa dell’olio novello, 1 dicembre al Frantoio Tuscus

Novembre, è tempo di raccolta delle olive e della produzione dell'olio novello. Spesso ci chiediamo come poter scegliere un olio…

29 Novembre 2018

Scegli un olio extravergine di oliva estratto a freddo, parola del mastro oleario

Con la fine dell’estate, nel periodo che va da ottobre a dicembre avviene la raccolta delle olive, un momento unico…

19 Novembre 2018

Agricoltura biologica: una scelta che produce buoni frutti

Agricoltura biologica significa prodotti sani e buoni per chi li mangia, tutela dell’ambiente e rispetto per i lavoratori. L'agricoltura biologica…

6 Novembre 2018

Hai un pranzo importante? Ecco il secondo ideale: prepara il carrè di agnello!

Quando si hanno ospiti, o per un’occasione importante, occorre preparare delle portate all’altezza della situazione. Ecco il secondo ideale: prepara…

16 Settembre 2018

Olio extravergine di oliva Biologico: scegli il massimo della qualità!

Per il tuo benessere, scegli prodotti alimentari di prima qualità. Ad esempio, un olio extravergine di oliva biologico, differente dagli…

15 Settembre 2018

Ami le zucchine? Conservale sott’olio, ecco la ricetta per preparare la scorta invernale!

L’estate ci dona molti prodotti della terra ottimi da gustare e di cui non possiamo fare a meno durante il…

7 Settembre 2018

Gold Award 2018: Frantoio Tuscus vince il concorso dei migliori oli extravergini dell’anno

E' il Frantoio Tuscus di Vetralla (VT) ad aggiudicarsi il Gold Award 2018, al New York International Olive Oil Competition,…

1 Maggio 2018

Se vuoi acquistare un olio extravergine di oliva italiano, fai attenzione all’etichetta

E' l'etichetta a confermare se quello che stiamo acquistando è veramente un olio extravergine di oliva italiano. Parola al Professor…

23 Aprile 2018

Bruschette all’olio, il connubio perfetto!

Chi dice olio dice bruschetta! Quella classica, bianca che, esaltata dall'olio buono regala gioia al proprio palato! Ecco alcune idee…

27 Marzo 2018