Questa che propongo non è una vera e propria ricetta e non so bene se sia tra le ricette tipiche…
Pablo Neruda dice che il pomodoro non ha corazza. Lo chef Salvatore di Meo, in questa sua fotografia, ci dice…
di Fabrizio Mangoni Ogni tanto, nella storia della gastronomia, s’incontrano ricette che rappresentano una svolta epocale. È il caso di…
II pomodoro, come la patata, la melanzana e il peperone, appartiene alla famiglia delle solanacee. E’ pianta erbacea perenne, può…
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior…
La pasta al pomodoro è un piatto classico della cucina italiana e, nonostante sia molto semplice da preparare, è bene…
Se vuoi preparare un tipico piatto che richiama i sapori del mare e delle terre del Mediterraneo ecco la ricetta…
C’era una volta il Pomodoro San Marzano, oggi c’è il Pachino a spopolare sui piatti Il Pomo d’Oro Il pomodoro…
La Pitta di Patate salentina è paragonabile ad una pizza rustica dall’impasto a base di patate, formaggio, pan grattato e…
Si avvicina il cenone di Capodanno e bisogna preparare il menù: avete bisogno di qualche idea? Partiamo dagli antipasti: ecco…