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Allerta yogurt: troppo zucchero nei vasetti per i bambini

Non sono solo le bevande analcoliche da tenere sotto controllo per l'eccessiva presenza di zucchero. Gli scienziati puntano il dito…

25 Settembre 2018

Come mantenere sano il cervello? Mangiare verdura a foglia verde!

Un nuovo studio ha scoperto che mangiare verdura a foglia verde aiuta a mantenere sano il cervello. Le sostanze nutritive…

26 Agosto 2018

L’olio di cocco è davvero un superfood? La verità su questo alimento definito “puro veleno”

L'olio di cocco è davvero un superfood? Una professoressa di Harvard lo ha addirittura chiamato "puro veleno"! L'olio di cocco…

24 Agosto 2018

Le foto di cibo non hanno niente a che fare con la realtà fin dai tempi dei dipinti

I social media, in special modo Instagram, sono diventati gallerie infinite foto di cibo sofisticati ed impiattati a regola d’arte.…

30 Luglio 2018

La pasta fa ingrassare? Uno studio la mette tra i cibi dietetici e sani

La pasta fa ingrassare? Oggi si tende ad incolpare i carboidrati quando si inizia ad aumentare di peso, un nuovo…

14 Giugno 2018

Quanto caffè si deve bere per ottenere benefici?

Uno nuova ricerca indica attraverso un algoritmo quanto caffè si deve bere per ottenere benefici. Il caffè è una delle…

9 Giugno 2018

Broccoli nello spazio, nuove piante crescono nella Stazione Spaziale

Broccoli nello spazio, la nuova pianta da far crescere nella stazione spaziale alla volta della Luna e Marte. Verdure nello…

4 Giugno 2018

Quali sono i benefici di una dieta vegetariana?

Il dottor Walter Willett è uno dei più famosi e apprezzati nutrizionisti contemporanei, ha dedicato la sua carriera allo studio…

30 Maggio 2018

La stampante 3D potrebbe rivoluzionare il cibo del futuro

E se il cibo del futuro arrivasse da una macchina che, con un semplice pulsante, trasforma gli ingredienti in polvere…

28 Maggio 2018

Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2

  Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento…

26 Maggio 2018