La questione delle melanzane è sulla materia prima e sulla frittura. Quando si scelgono le melanzane bisogna fare attenzione che…
La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è un frutto, bacca carnosa con polpa bianchiccia e spugnosa con i…
Le melanzane sono un prodotto tipicamente estivo. Certo, è ormai possibile trovarle sui banchi dei supermercati tutto l’anno, ma è…