risotto

Risotto, clorofilla al basilico e scampi marinati nel loro fondo

Immaginate una bella serata d’inizio estate, il cielo stellato e davanti ai vostri occhi il Parco archeologico di Paestum. Stupore!…

2 Luglio 2021

Il risotto rosso dello Spazzacamino bianco

Fino a pochi anni fa, certi prodotti caratterizzavano determinate regioni o paesi. Oggi nei Supermarket si trova di tutto fortunatamente…

1 Ottobre 2020

Avete mai provato il risotto alla lavanda? Un piatto estivo dal profumo unico!

Una delle piante estive per eccellenza è la lavanda, una pianta dai mille usi non solo per la cura del…

17 Luglio 2018

Ecco la ricetta per un primo piatto dai colori dell’estate: risotto allo zafferano e gamberi!

Porta in tavola i colori dell’estate con un primo gustoso. Prepara un ottimo risotto allo zafferano e gamberi. Ingredienti per…

30 Maggio 2018

Risotto alla piemontese, il gusto inconfondibile della tradizione gastronomica piemontese!

Il Piemonte è una regione ricca di cose da vedere, ma soprattutto di cose da mangiare! Infatti, dal punto di…

23 Maggio 2018

Risotto al tartufo nero estivo, la tradizione della Tuscia in tavola

Il risotto al tartufo nero estivo è una ricetta tipica della tradizione della Tuscia viterbese, l’ingrediente principale è infatti molto…

16 Aprile 2018

Il primo piatto perfetto esiste? Scoprilo e preparalo con le nostre ricette

Il primo piatto perfetto è una Chimera che qualsiasi cuoco insegue. La Domenica solitamente era destinata ale abbuffate in famiglia…

10 Gennaio 2018

Prepara il risotto del Boscaiolo, un primo piatto delizioso per i tuoi ospiti!

Il risotto del boscaiolo è un primo piatto semplice, gustoso e particolarmente facile da preparare. Ecco gli ingredienti per 4…

9 Gennaio 2018

Sai come si fa un ottimo risotto? Ecco le regole per un risotto perfetto

Quante volte avete fatto veramente un buon risotto? A volte la riuscita di questo piatto non è da sottovalutare. Ecco…

26 Novembre 2017

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia Il riso è un ingrediente importante della dieta mediterranea ed è la base di una…

28 Agosto 2017