salmone

Il processo di produzione di Upstream, il salmone migliore al mondo

Un salmone affumicato da assaggiare in occasione di eventi speciali con la consapevolezza di avere a che fare con un prodotto di…

14 Dicembre 2022

Crostini di polenta con salmone

La polenta, un intramontabile classico dell'inverno che si lascia gustare con soddisfazione in innumerevoli versioni. In bianco, col sugo, abbinata…

29 Dicembre 2018

Dalla Finlandia fino alle nostre tavole: ecco come si prepara il graavilohi

Il graavilohi o carpaccio di salmone è un tipico piatto della cucina finlandese. Se siete alla ricerca di un secondo…

24 Agosto 2018

Tartare di salmone, pesche e noci, una delizia fresca e veloce da preparare

Tartare di salmone, pesche e noci, una ricetta per fare bella figura con i vostri ospiti. Tartare di salmone, pesche…

16 Agosto 2018

Pasta con salmone fresco, una delizia per il palato!

Prepariamo uno dei primi piatti tipici della cucina italiana: la pasta con salmone fresco, precisamente tagliolini. Per tutti gli amanti…

6 Luglio 2018

Focaccia alsaziana al salmone: una ricetta ideale per divertenti serate tra amici!

Focaccia alsaziana al salmone, uno dei piatti della tradizione alsaziana. Si tratta di una tarte flambée realizzata con pasta fatta…

2 Giugno 2018

Prepara una specialità anglo-indiana: il kedgeree

Ormai appartenente alla tradizione gastronomica anglosassone, il kedgeree, però, proviene dall'India. Questa ricetta è stata importata nel Regno Unito durante…

24 Maggio 2018

Cosa mangiare per tenere in salute il cervello? Ecco 3 cibi che aiutano la memoria

Ecco tre cibi che aiutano la memoria ricchi di nutrienti neuroprotettivi che sono di grande aiuto per mantenere in salute…

19 Maggio 2018

Sei pronto per preparare un antipasto speciale? Insalata di quinoa con salmone e avocado

Con l’arrivo della bella stagione dobbiamo iniziare a riscoprire le ricette più fresche da proporre ai nostri ospiti. Sei pronto…

12 Maggio 2018

Conosci le bontà di aprile? Prepara con noi il salmone con riso e asparagi verdi

Ogni stagione ha i propri frutti, ecco aprile cosa offre alle nostre tavole! Conosci le bontà di aprile? Prepara con noi…

29 Marzo 2018