A Roma un’estate per gli appassionati di vino

15 Luglio 2021

Vini Selvaggi Per gli appassionati del vino naturale un nuovo appuntamento è previsto dal 26 al 28 giugno a Roma. In quei giorni,…

L’essenza dell’estate

14 Luglio 2021

In questa fotografia lo chef Salvatore di Meo ci propone l’essenza dell’estate: sulla sabbia dove il mare restituisce materie e…

Trasformazione. Sanguinaccio Romagnolo

11 Luglio 2021

Si tratta di una 'ri-creazione' riferita alla riscrittura di un testo a partire da un altro preesistente attraverso l'adozione di…

Ode all’anguria, regina dell’estate – Cocktail di anguria

9 Luglio 2021

La storia dell'anguria L’anguria proviene dall’Africa, precisamente dalla valle del Nilo. Oggi la troviamo nell’Africa tropicale e meridionale. Riscontriamo testimonianze…

Le ricette di Mangoni

9 Luglio 2021

Enrico Cuccia diceva che le azioni non si contano, si pesano. Parafrasandolo, noi del libro Ricette narranti e racconti di…

Estrazione

4 Luglio 2021

L’«estrazione» è quella di alcune lettere contenute in una parola o frase le quali, riunite ordinatamente, dànno luogo a un’altra…

Risotto, clorofilla al basilico e scampi marinati nel loro fondo

2 Luglio 2021

Immaginate una bella serata d’inizio estate, il cielo stellato e davanti ai vostri occhi il Parco archeologico di Paestum. Stupore!…

25 indirizzi per mangiare fuori a Milano

30 Giugno 2021

 Per tutti gli indirizzi sotto riportati è stata effettuata una verifica telefonica, ma raccomandiamo un’ulteriore approfondimento da parte vostra in…

Siamo alla frutta

30 Giugno 2021

Davanti al bancone della frutta e della verdura anche l’occhio vuole la sua parte. Lo sa bene la grande distribuzione…

Simmenthal. L’immaginario in scatola

24 Giugno 2021

Nel 1880 Milano è una città che tocca con mano l'ebbrezza del futuro; al caffè Gnocchi in Galleria Vittorio Emanuele…