La Coratella è una ricetta povera, tipica Romana, realizzata con le interiora generalmente dell’agnello. Le prime segnalazioni storiche della Coratella risale…
A Napoli non può essere Pasqua senza... a pastiera napulitana! Non esiste pranzo pasquale che non finisca con questo dolce…
La colomba pasquale veloce di zia Lia è una ricetta diversa e soprattutto non è un lievitato classico che richiede…
Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è.…
Ciambelle con l'uvetta. Un dolce tipico Pasquale. Durante il periodo di Pasqua, è consuetudine per tutte le massaie, cimentarsi nella…
Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l'espressione del territorio. Diceva Mario Soldati: “Che cosa ci dice l'odorato e il…
E' scontato che chi segue un' Alimentazione vegan ed ha carenze alimentari, parenti ed amici pensano che dipenda dall'alimentazione. Ma…
Cevapcici, un piatto balcanico spiegato passo passo da Cuoca Valentina! Cuoca Valentina nasce in Italia da mamma croata e papà…
La tarama (turco) o taramosalata, piatto a base di uova di pesce, è tipico della cucina greca, rumena, turca e…
Cornetti di pasta sfoglia con nutella una ricetta veloce ma molto golosa, un piccolo peccato di gola da preparae in…