E’ finalmente iniziata la stagione delle melanzane. Così mi posso divertire, inventare, inciafrugliare in cucina per consumare le melanzane che…
di Patrizia Giusti e Carmine Laurenzano – G&L Avvocati Entrato in vigore ormai nel lontano 2011, il decreto 231 ha…
Il conio di nuovi termini, passa attraverso un lungo lavoro di assorbimento, di calco, di prestito che la linguistica cerca di…
È il 1859, Arturo Gazzoni nasce e annuncia il mondo che cambia. Appena un anno dopo l’Italia diventa Regno, ci vorranno altri…
SIMILITUDINE: è l'influenza assimilatrice che conduce a paragonare cose con altre dai caratteri simili. Questo che segue è un brano…
di Maria Lisa Clodoveo - Docente di scienze e tecnologie alimentari del Dipartimento Interdisciplinare di Medicina dell’Università di Bari. Il…
Quando iniziarono a produrre olio dai semi negli anni ’50 del secolo scorso, l’olivo perse momentaneamente la sua magica importanza.…
Rosso, giallo e verde, il peperone, ortaggio della famiglia delle Solonaceae risplende e fa allegra la nostra tavola. Oggi vi…
In questa foto, lo chef Salvatori di Meo ci racconta di come Il carciofo avrebbe voluto essere liscio come la…
Qualche domenica fa sono entrata in una ottima pasticceria di Vetralla: andavamo a pranzo da Alessio e Marianna nella loro…