Letizia Chilelli

Viaggiatrice da una vita per studio e per scelta, amante della lettura, della cucina, del buon vino che mi ha portato a diventare Sommelier A.I.S e del cioccolato! Sono totalmente d'accordo con J.R.R. Tolkien quando ha scritto: "Se la maggior parte di noi apprezzasse il cibo, l'allegria e il canto più dell'oro, sarebbe un mondo più lieto".

La torta di patate del contadino

In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino…

26 Gennaio 2023

Caramelle Mou al Cioccolato

Per l’ultimo appuntamento con i consigli sui doni “hand made” da regalare per Natale, vi suggerisco oggi una dolcissima ricetta:…

19 Dicembre 2022

Lecca lecca

Confidiamoci un segreto: a Natale torniamo tutti un po’ bambini e cosa c’è di meglio, allora, che preparare dei Lecca…

12 Dicembre 2022

Il profumo iconico del Natale : il Liquore all’Arancia

L’Arancia per la sottoscritta rappresenta l’essenza assoluta del Natale, sarà che la associo alla mia infanzia quando le case amate…

5 Dicembre 2022

Cremini golosi

Per la nostra ormai consueta rubrica delizie “hand made”, che come sapete ci accompagnerà fino a Natale e dove potete…

28 Novembre 2022

Mini tartufi al cioccolato

I mini tartufi al cioccolato sono stati dei dolcetti tipici degli Anni a cavallo tra gli Ottanta e i Novanta.…

21 Novembre 2022

Gingerbread Cookies

Sfido chiunque a non aver mai assaggiato i Gingerbread Cookies, i classici biscotti di Pan di Zenzero che ormai hanno…

14 Novembre 2022

I “Mendicanti” di Trish Deseine

Anche se la stagione Autunnale sembra essere arrivata solo da poche ore, guardando il Calendario ci si accorge che mancano…

7 Novembre 2022

Con il pluripremiato giornalista Daniele Bartocci parliamo del presente e del futuro del food Italiano

Tentare di descrivere Daniele Bartocci in poche righe è davvero un'ardua impresa. Stiamo parlando, infatti, di un giovane e promettente…

27 Ottobre 2022

Colori e sapori d’Autunno: Polpettine di zucca gratinate

Ecco una ricetta facile e gustosa per portare i colori e i sapori dell’Autunno sulla nostra tavola ma soprattutto per…

18 Ottobre 2022