Confettura di mandorle e fichi Bimby: una ricetta per i palati più sopraffini!

La Confettura di mandorle e fichi Bimby è un prodotto che dovremmo avere tutti nella nostra dispensa. Dal sapore gustoso ed originale ecco una semplice ricetta da preparare velocemente con l’aiuto del nostro Bimby!

Confettura di mandorle e fichi Bimby

Confettura di mandorle e fichi Bimby (foto by Unsplash)

La Confettura di mandorle e fichi Bimby è una particolare ricetta, semplice e veloce da preparare che può essere abbinata tranquillamente sia a piatti salati (formaggi stagionati o freschi), che dolci. Inoltre, può essere impiegata per la realizzazione di diversi dolci, così come anche per delle colazioni nutrienti e salutari. Come per altre confetture può tranquillamente essere conservata in barattoli di vetro in un luogo asciutto.

Ingredienti per Confettura di mandorle e fichi Bimby

Per preparare una Confettura di mandorle e fichi Bimby per 6 persone occorrono:

  • 1 kg di fichi
  • 500 gr di zucchero
  • 100 gr di mandorle pelate
  • 1 limone (da cui grattugiare prima la scorza e poi estrarre il succo)
  • 50 gr di cognac

Come si prepara la Confettura di mandorle e fichi Bimby

Preparare la nostra Confettura di mandorle e fichi con il Bimby è un vero gioco da ragazzi! Prima di tutto dobbiamo preparare i nostri ingredienti principali: i fichi e le mandorle. Quindi, tagliare i fichi a metà, senza togliere la buccia. Mettete tutto a macerare per almeno un’ora assieme allo zucchero ed alla scorza di limone grattugiata. Una volta macerati i fichi travasare il tutto nel boccale del Bimby ed aggiungete il succo di limone. A questo punto cuocete tutto programmando il Bimby a 100°, Velocità 1, per 40 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungete anche le mandorle e versare nel boccale anche il cognac. Reimpostate il Bimby e cuocete con la stessa impostazione però per altri 10 minuti.

Condividi
Deborah Farinon

In volo sulle ali della mia fantasia! Così mi descrivo sin da quando sono una bambina, perché così è come mi sento: sono curiosa e adoro farmi stupire continuamente da ciò che mi circonda, amo la natura, le sfide, la creatività. Tutto questo mi ha permesso di diventare la persona che oggi sono e fare il lavoro dei miei sogni: l’educatrice! Non si deve mai aver paura di mettersi in gioco!!!

Ultimi articoli

Burri aromatizzati: come utilizzarli in cucina

Facilissimo da fare e gustoso da assaporare, il burro aromatizzato è quell'elemento fantasioso da aggiungere alle vostre…

30 Gennaio 2024

Il boom delle enoteche online in Italia

Il mercato online dei vini e dei liquori in Italia si sta dimostrando il protagonista di una…

24 Novembre 2023

I migliori ristoranti con musica

La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i…

29 Settembre 2023

Come guarnire una torta di compleanno?

Per poter realizzare una torta di compleanno è fondamentale rispettare due requisiti: creatività e fantasia;…

20 Settembre 2023

Tignale e Latteria Turnaria: sei pronto per una esperienza sensoriale?

In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di…

25 Luglio 2023

Ciambellone all’acqua: una deliziosa opzione dolce per chi è a dieta

Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza…

20 Giugno 2023