Prodotti e alimenti

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. [comp. di già e che]. – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento…

15 Dicembre 2015

Colle Picchioni e Paola Di Mauro: storia di una Donna del vino

Colle Picchioni è un'azienda vinicola, ma è anche storia, la storia di una famiglia, la storia di una grande donna.…

11 Dicembre 2015

Piatti di design in tavola, le tendenze 2016

Apparecchiare ad arte la tavola è il tocco che fa la differenza, utilizzare piatti di design è un'esigenza (ed anche…

10 Dicembre 2015

Caciofiore della campagna romana

Caciofiore, un nome per un formaggio che porta intrinseco il suo "segreto". Si narra nel mito, che Dafni fosse un…

4 Dicembre 2015

Amara e Rossa Sicily-a: un amaro da amare!

Amara e Sicilia, due termini apparentemente discordanti, perchè dolce è la Sicilia, per definizione. Palermo dunque. Eravamo rimasti da Ciccio Passami…

2 Dicembre 2015

Antica lenticchia di Onano, dal Medio Oriente alla Tuscia

L'antica lenticchia di Onano, coltivata in terra vulcanica, quella di Tuscia, ricca di minerali e caratteristiche orogenetiche che ne fanno…

28 Novembre 2015

Vini rossi di Cantine Astroni: vini vulcanici

Parliamo di vini, vini vulcanici, specificamente dei vini rossi di Cantine Astroni. Siamo alle porte degli Inferi, secondo la mitologia…

26 Novembre 2015

Birra scura: 5 cose da sapere

Birra scura: bruna, sensuale e languida... Gli stessi aggettivi che si userebbero per descrivere una bella donna si possono usare…

25 Novembre 2015

Psicopatologia della minestra (dimenticata). Parte prima

Minestra, al solo nominarla mi viene in mente l'inverno, il freddo, ma... Ogni giorno dai mille canali televisivi e dagli…

24 Novembre 2015

Legumi di Tuscia: fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Secondo di San Lorenzo Nuovo

Legumi di Tuscia, un legame indissolubile tra una terra ed un prodotto che la rende famosa. Chissà chi ha chiamato…

20 Novembre 2015