Recensioni

Te le do io le bollicine! 10 etichette insolite da abbinare a Capodanno.

Te le do io le bollicine! La semplificazione dei concetti è spesso fondata sul racchiudere sotto un solo termine diverse…

30 Dicembre 2015

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. [comp. di già e che]. – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento…

15 Dicembre 2015

Colle Picchioni e Paola Di Mauro: storia di una Donna del vino

Colle Picchioni è un'azienda vinicola, ma è anche storia, la storia di una famiglia, la storia di una grande donna.…

11 Dicembre 2015

Piatti di design in tavola, le tendenze 2016

Apparecchiare ad arte la tavola è il tocco che fa la differenza, utilizzare piatti di design è un'esigenza (ed anche…

10 Dicembre 2015

Cantine Astroni: vini vulcanici, tra leggenda e tradizione

Vini vulcanici, vini "difficili", ma vini dalle grandi potenzialità, come quelli proposti da Cantine Astroni. Tra i dieci vulcani più pericolosi…

16 Novembre 2015

Tour gastronomico Palermo: Ciccio Passami l'Olio!

Tour gastronomico Palermo: Seconda puntata. Alcuni dicono che mangiare è un atto agricolo. Secondo me mangiare è un atto politico.…

28 Ottobre 2015

Pasta Rummo. L'acqua non c'ha mai rammollito!

“Ogni cosa sulla faccia della terra ha il suo tempo, che occorre rispettare. Per la nostra pasta utilizzeremo le macchine,…

19 Ottobre 2015

Musco. Un salto avanti con lo sguardo al passato.

Musco è una parola non contemplata nel vocabolario italiano. Ed allora... di cosa si tratta??? Jackson Pollock è un artista…

15 Ottobre 2015

I Campi Flegrei e i vini della terra ardente

È il vulcano più temuto d'Europa, le rare ma violentissime eruzioni hanno fatto conseguire ai Campi Flegrei la fama di…

16 Giugno 2015

Riesling del Dr Fischer, dall'eroica Mosella

Il Riesling Renano è un vitigno bianco dal quale si ottiene un vino fruttato e di carattere. Originario della Germania,…

5 Giugno 2015