Crema all’arancia senza uova e senza latte: un dessert per tutti!

Allergie, gusti, diete, non sempre si può accontentare tutti, ma a volte la soluzione non è molto lontana. Crema all’arancia senza uova e senza latte: un dessert per tutti!

Crema all’arancia senza uova e senza latte

Crema all’arancia senza uova e senza latte (foto by pixabay)

La crema all’arancia senza uova e senza latte è una ricetta che rientra nella categoria gluten free. Inoltre, resta leggera e assai profumata, per accontentare anche i palati più sopraffini. Questa crema è un dessert ideale da servire fresco, ma anche perfetta per farcire torte, crostate e bignè. La preparazione di questa crema è molto semplice, difatti si prepara in 2 minuti.

Cosa occorre per preparare la crema all’arancia senza uova e senza latte?

Per preparare dell’ottima crema all’arancia senza uova e senza latte occorrono:

  • 250 ml di succo di arancia amara filtrato
  • Scorza grattugiata di 2 arance bio
  • 50 ml di acqua
  • 120 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais
  • 25 di burro senza lattosio

Come si prepara la crema all’arancia senza uova e senza latte

  1. Mescolate a freddo, l’amido assieme allo zucchero
  2. Aggiungete al preparato l’acqua ed il succo di arancia
  3. Mescolate tutto per bene aiutandovi con una frusta con una frusta
  4. Aggiungete al preparato la scorza grattugiata di 2 arance e mescolate ancora
  5. Quando il preparato sarà mescolato per bene, fate cuocere fino al primo bollore
  6. Continuate a mescolare fino a quando il preparato non si sarà ben addensato
  7. Spegnete la fiamma e aggiungete il burro e continuate a mescolare bene per amalgamarlo
  8. Togliete la pentola con la crema dal fuoco
  9. Fatela intiepidire

Se intendete utilizzare la crema per farcire i vostri dolci, utilizzate subito il preparato. Se, invece, intendete servire la crema come dessert, fatela freddare e poi lasciatela qualche ora in frigorifero. Decorate con una fetta di arancia o con scaglie di scorza di arancia.

Condividi
Deborah Farinon

In volo sulle ali della mia fantasia! Così mi descrivo sin da quando sono una bambina, perché così è come mi sento: sono curiosa e adoro farmi stupire continuamente da ciò che mi circonda, amo la natura, le sfide, la creatività. Tutto questo mi ha permesso di diventare la persona che oggi sono e fare il lavoro dei miei sogni: l’educatrice! Non si deve mai aver paura di mettersi in gioco!!!

Ultimi articoli

Burri aromatizzati: come utilizzarli in cucina

Facilissimo da fare e gustoso da assaporare, il burro aromatizzato è quell'elemento fantasioso da aggiungere alle vostre…

30 Gennaio 2024

Il boom delle enoteche online in Italia

Il mercato online dei vini e dei liquori in Italia si sta dimostrando il protagonista di una…

24 Novembre 2023

I migliori ristoranti con musica

La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i…

29 Settembre 2023

Come guarnire una torta di compleanno?

Per poter realizzare una torta di compleanno è fondamentale rispettare due requisiti: creatività e fantasia;…

20 Settembre 2023

Tignale e Latteria Turnaria: sei pronto per una esperienza sensoriale?

In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di…

25 Luglio 2023

Ciambellone all’acqua: una deliziosa opzione dolce per chi è a dieta

Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza…

20 Giugno 2023