Il cioccolato a Roma

Gay Odin

Via Antonio Stoppani, 9 (Piazza Ungheria) Tel. 06/80693023
Chiuso: Domenica pomeriggio

Il vesuvio è il cioccolatino tipico di questa antica azienda, un trionfo di mandorle e gianduia, ricoperto di cioccolato fondente o al latte prodotto in diversi formati (cioccolatino, da 500g, da 1kg) ad onorare le origini partenopee di Gay Odin che non ha perso il suo stampo artigianale e che dalla sua sede ai Parioli ha fatto conoscere ed apprezzare le sue golosità in tutta Roma. Il negozio elegante e rifinito, a partire dall’insegna in stile Liberty ai mobili in legno, offre la cornice ideale per i bellissimi cioccolatini esposti nella teca in vetro del bancone, ma anche alle tavolette dall’incarto accattivante e ai bei vasi di cioccolato spalmabile. Un servizio gentile ed accurato fa il resto, invogliando il cliente a provare le praline di cioccolato perfettamente temperato farcito con la migliore frutta secca o con morbide e profumate ganache che accontentano indistintamente i palati più esigenti e quelli sinceramente golosi.

Prezzi: cioccolatini da 45€/kg

Moriondo & Gariglio

Via del Piè di Marmo, 21 (Pantheon) Tel. 06/6990856
Chiuso: Domenica

Varcando la soglia di questa storica cioccolateria, fondata a Torino ma presente a Roma sin dalla fine dell’800, ci si ritrova avvolti dal profumo del cioccolato, assoluto protagonista in ogni angolo del negozio, un piccolo mondo antico arredato con boiserie vintage, in cui dominano i colori del legno scuro e del cioccolato, ravvivato dall’argento dei vassoi e dal color amaranto delle confezioni elegantemente semplici e dei nastri usati per chiudere i numerosi sacchetti esposti, colmi di delizie. Il cioccolato artigianale e le altre golosità sono esposti con gusto: nei vasi trasparenti colmi di tartufi e confetti, nella vetrina in cui le praline dai golosi ripieni fanno bella mostra di sé sui vassoi d’acciaio, sui tavoli in legno ricoperti di scatole elegantemente semplici o di sacchetti trasparenti in varie misure pieni di colorate gelatine alla frutta, di delicate caramelle di zucchero (le celebri lacrime d’amore, le semplici ed immortali ginevrine e molto altro), proposte, descritte e consigliate con un garbo d’altri tempi.

Prezzi: cioccolatini 120€/kg

Quetzalcoatl Chocolatier

Via delle Carrozze, 26 (P.zza di Spagna) Tel. 06/69202191
Chiuso: Domenica

Amanti del cioccolato, questa elegante cioccolateria del Tridente è un indirizzo imperdibile! Eccellente la proposta di tavolette, praline, tartufi, ripieni e golosità di ogni genere messe a punto dall’eclettico maître chocolatier titolare di questa boutique (con prezzi in linea con le maison di moda che si trovano nella zona). La texture, l’equilibrio dei gusti, anche in accostamenti inusuali, e le tipologie di cioccolato usato caratterizzano tutti i prodotti del negozio, la cui eleganza non manca di colpire nelle diverse forme e presentazioni. Per un cadeau originale e raffinato sono proposti diversi contenitori in cioccolato fondente o al latte da riempire con altre bontà, scelte dal banco vetrina, esposte come gioielli esclusivi. Al cioccolato, nelle sue molteplici declinazioni, si accostano delizie di pasticceria come macaron e alcuni classici della pasticceria d’Oltralpe; un’eccellente selezione di gelati è disponibile tutto l’anno. Il servizio è competente e sempre cortese.

Prezzi: cioccolato 120€/kg

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